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杨晨轩说道:“我看了我们的销售数据,目前每天稳定出货在八十箱左右,消耗的枫菜大概在三千到三千五百斤,具体的数据要去找吴师傅。”
“我们先算三千五百斤,毕竟我们现在的市场还没有完全打开。”
“我们一年的消耗大概就要一百三十万斤,这还只是最基本的,以后肯定要更多,就算两百万斤。”
“我已经找人了解过,白萝卜亩产五千到八千斤,一年四季都可以种,春萝卜生长周期在六十天左右;夏萝卜也大概六十天;秋冬萝卜大概要一百天左右。”
“如果种植的好,一年应该可以收四季左右,等到入冬,估计不合适了。”
“一亩地,年产在理想状态下,应该有两万斤,但中间肯定有一些萝卜是不行的,太小或者裂开的,有虫眼的。”
“大白菜和白萝卜是差不多的,枫菜也是一样。”
“也就是说,我们预定一百亩,问题不大,就算有高产的,多出一些,我们也能储存,毕竟我们现在枫菜这么多都存储下来了。”
张月华琢磨了一下,问道:“一百亩,我们村有一百二十多户,一户还分不到一亩地啊。”
杨晨轩说道:“不,我们这样,我们先定制一个标准出来,再定一个价格。”
“比如,我三月要一万斤萝卜,一斤的价格是六分钱,村里有几户人可以供应,那我们就签合同,我们不管他们怎么种植,我们到了明年三月规定的日子,就去找他们要萝卜。”
“不管他们萝卜是找别人买的,还是自己种的,我们都不管,只要萝卜符合我们标准就行。”
“如果萝卜没有种植出来,下次就不会再给他们单子,或者不会给他们量多的单子。”
杨晨轩这个方法,其实就是期货,今年定价格,不管明年萝卜的涨跌,就是这个价。
到了后来,国内这样的订单比较少,但国外农业很多都是这样下单的。
张月华想了一下,说道:“那也行,这个标准怎么定?”
杨晨轩苦笑:“妈,这个你比我在行,我对萝卜又不懂,总而言之,萝卜坏的,我们不能要。”
“比如坏心的、空心的。”
“不过空心的谁也看不到,我们就要定一个比例,比如一吨抽查多少个萝卜,里面有空心萝卜的比例不能超过多少。”
“但有虫眼、裂纹等等这种外面就能看到的,我们肯定要杜绝的。”
张月华瞬间明白过来:“还是儿子的脑袋好使,那这些我让你爸和吴师傅去商量一下,吴师傅对这些比较懂。”
杨晨轩问道:“妈,那个陶奶奶做得怎么样?”
张月华感叹着说道:“陶阿姨她做事还是很负责的,你让她来是做师傅的,她没事的时候,就到处帮忙干活,不过她做的酸菜,确实还挺好的。”
“就是苦了吴师傅了,陶阿姨只会做,不会说,吴师傅做了很多标准出来,按照这些标准做出来的酸菜,陶阿姨总能挑出毛病。”
“不过,这样也好,做出来的酸菜质量是越来越好。”
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