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第172章 教你做人（第2页）
“你知道烤鸭的葱必须顺着纹理切吗？”
“你知道葱必须一口要下去就断吗？”
“这还只是葱的学问，酱就更讲究了。”
“这你都知道吗？”
“跟中餐比讲究？一道菜都比不过。”
云清蒙了！
这家伙这嘴是机关枪吗这么冲？
自己不就反问了一句吗？
怎么给自己整这么多？
于此同时直播间内粉丝们也跟着暴动。
“牛逼，这还第一次以第三人称的视觉看主播干架！”
“实在是太爽了，亏了女神带了直播。”
“牛逼了我的哥，谁也不服就服你！”
“直接怼到他怀疑人生！”
“擦，不知为何竟然勾起我食欲来了。”
“我也是，想吃烤鸭了！”
“楼上的别瞎心，现在是讨论烤鸭的时候吗？”
“......”
抛开直播间不谈。
云清是那种怼死都不带服的滚刀肉，“你知道米其林餐厅的刀工有多讲究吗？”
面对反击。
陈长风只是淡然一笑，“仅刀工一项我们就能让别国厨师望尘莫及！”
“文思豆腐横切88刀，竖切188刀。”
“光切葱就分葱花、葱丝、葱结、眉毛葱、马耳朵葱、金丝葱、银丝葱、寸葱、开花葱等等刀工。”
“莴笋片、土豆丝用直切、瘦肉豆腐干用推切，冷菜多用拉切，回锅肉用锯切，水煮牛肉用铡，蒜泥白肉用片，一把菜刀幻化出72种形态！”
“论刀工西餐还嫩点！”
“论食材广度，烹饪的花样，技术的细腻中餐说第二没人敢说第一。”
“米其林餐厅很不错，但也不至于被你神化”
“你记住！”
“能吃的了满汉全席，也能吃得了路边小吃。”
“能享受最好的也能接受最坏的。”
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