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最顶层的,是大厨,也被称之为厨师长,厨师长管控着整个厨房,就相当于厨房里的老大。
厨师长一般不会亲自下厨,一旦下厨,就可以肯定,是有大人物要来了,需要厨师长亲自下厨招待。
厨师长的任务,一般是品尝其他厨师做的饭菜。
只有通过了他的味蕾,其他厨师做的饭菜,才能被摆上桌面。
而下来,还有二厨、三厨……
像风月楼这等尊贵奢华之地,光是首席厨师,就排到八厨,这八位厨师,甚至在华夏美食界,都享有极高的地位,是真正能挑逗人味蕾的高手!
秦墨笑着摆摆手,“那没有,当厨可不容易。”
“而且,在我眼里,做饭是为了填饱肚子,而顶尖的厨师,则是负责挑逗顾客的味蕾的。”
厨师们不由呆愣了一下。
却没想秦先生一介文人,竟也懂这么多关于厨师的道理。
王厨师古怪的看了秦墨一眼,其他厨师的态度,也在瞬间冷淡下来,好似秦墨是他们的敌人一样。
“要想进风月膳房,要先过厨师长的一关,我说了不算。”王厨师冷冷回道。
随即,厨师们也再次忙碌起自己的事,不再理会秦墨了。
这等态度的转变,秦墨并没意外。
他从小跟随刘爷爷学厨艺,对厨房的规矩,刘爷爷也没少和他说。
厨房就是一个小型社会。
厨师们之间,相互勾心斗角,相互损害彼此,是时常发生的事。
这个地方,排斥外来者,更排斥门外汉。
内行人永远瞧不起外行人,就是这么个道理。
秦墨的到来,一方面可能会影响到这些厨师们的地位;另一方面,更重要的,是他们实在瞧不上秦墨,觉得秦墨不配在厨房与他们为伍。
风月膳房。
聚集的都是天南海北而来的顶级厨师。
他们放在任何一个地方,都有资格成为一方的神厨。
之所以愿意聚集在此地,更多的是一种认同感,一种荣誉感。
大家都是顶级厨师,使得风月膳房,也成为华夏首屈一指的顶级厨房,这是一种极高的荣誉。
而秦墨,他突然说他要进风月膳房。
这瞬间,就拉低了风月膳房的档次,令很多厨师,都心生厌恶。
若是秦墨真进来了,甚至很多厨师,都想辞职离开此地了。
厨师们的心思,秦墨再清楚不过。
他也不会在意那么多,静静的站在门口,等候厨师长的到来。
过了一会儿,一位大腹便便的中年男子,挺着大肚子走了进来。
他身宽体胖,行走起来,就好似移动的木桩似得,硕大的脑袋,嘴里还嚼着一块肉,手上还拎着一瓶啤酒。
“厨师长!”
男子一出现,所有厨师都放下了手中活,向着大胖子恭敬的鞠躬。
大胖子却好像没看见众人的鞠躬,他则看向了门口的秦墨,上下打量一番,随即哈哈笑着,用他的大油手,拍了拍秦墨的肩膀。
“秦先生,我可喜欢你了,你写的那首《英雄叹》,听得我可激动了!”李憨大笑着,脸上的肥肉,也因笑容,而颤动起来。
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