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第83章（第1页）

因为做的是麻辣烫，所以这个汤底必须一直处于沸腾的状态，这个火自然也是不能断的。

如果是在铺子里面煮麻辣烫的话，这柴火烟大，炭又太贵。

最后还是丁岚出了个主意，直接在铺子外面再砌两个灶台，汤底在厨房里熬制好后，就搬到门口的灶台上煮麻辣烫。

这才导致如今的局面，羊肉汤的香味杀伤力太猛，整条街都飘荡着这股香味。从这路过的路人被这香味勾起了馋虫，铺子里的座位很快就被坐满了。

崔叔看着这么多人还等在门外，也是想了办法了，把后院所有的桌子和凳子通通搬到街上，这样也能凑合着挤下不少的顾客。

丁岚原本以为大千食府是会慢慢地红火起来，如今判断失误，看着崔叔一家人忙不过来的样子，店里的活计明显太少了。

回头看了身后的几人，丁岚的心里有了打算。

对着丁景一行人说道：“你们在这等会，我先进去问问。”

丁景就看见自家的大姐上前对那管事的掌柜悄声说了几句，那掌柜回头看了他们一眼，就点了点头。

丁岚向他们招手，示意他们跟过去。

丁巧连忙跑上去，拉着大姐的袖子问道：“大姐，你和那个掌柜说了什么呀？”

丁岚解释道：“那个掌柜叫做崔掌柜，我之前帮他们干过活。我刚刚是在和他商量，咱们这些人帮他干点活，等得了闲，店里的食材随便咱们吃！”

泥猴听见了这话，忍不住欢呼出声来，丁景和二哑巴自然也是十分高兴，没想到竟然还会有这么好的事情。

眼看着店里越来越忙，丁岚就招呼大家进了后院，崔叔很快就过来安排了各自的活计。

作者有话要说：

明天上夹子，明天晚上11点更新。

第50章

泥猴还是老本行，被崔叔安排到后院洗菜。丁景则是跟着二哑巴在井边洗碗，丁岚带着丁巧帮忙把洗干净的菜给串起来。

等崔叔把任务分下去后，铺子的人手才空泛起来，崔叔一家人终于有了喘息的时间。

大千食府的装修模式模仿了现代的自助餐结构，一楼靠墙放着一个专门订做的木架子，上面整整齐齐地排列着竹筐，分门别类地摆上了各种菜。

每一种菜都用竹签给串了起来，只是在竹签的末端有些微不同，底部被染成红色的竹签代表的就是贵一些的菜，这样做的好处就是方便最后一起结账。

顾客一进店，直接拿一个碗，就可以去架子上挑选自己喜欢的菜了。

把自己要吃的菜挑好了，然后把碗递给门口煮麻辣烫的金婶，告诉金婶自己要什么汤底就好了。

金婶把碗里的串串放进空着的竹漏斗里，因为都是好熟的食材，放进汤锅里用不了多久就能吃了。

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