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“这做糖的方子我能教给大家伙,不过我也有个要求。”
“我家里人少地多,希望大家伙多过来帮帮我,工钱我也照着给。”云华春说道。
他已经到了熬糖浆的步骤,制红糖便是如此。
他们家里的甘蔗种的多,光靠屋里的三个人忙活不过来的,况且他也没想着靠制糖为生。
赚钱的法子还有别的。
种甘蔗可以请外面的人过来,但是制糖这法子,终究亲疏有别。
好在他们村是外来的,周围没其他的村子,也不跟其他村子的人来往,如此便也不担心有人会眼红。
请人帮忙干活还给钱干,这可是好事啊!
“云秀才,你别担心,有我看着呢,我看谁学了方子不来给你干活。”
“他怎么有脸在村里里待下去!”石方拄着拐杖道。
待到甘蔗汁熬到浓稠泛黑以后,云华春把它全都倒入木桶里。
“熬糖就是这样,这糖浆熬出来,要制白糖,得去我院子里。”
“你们每家每户派一个人过来吧,跟着我到里面去学!”云华春说道。
“要来的可得想明白,以后得给我干活!上午在我家里干完活,下午回家自己去做,不管怎么做,我都不拦着你。”
“当学徒的时候,是没工钱的,学好了能干活,才有工钱。”
云华春虽然说了教村里人怎么做白糖,可这不是男女老少都能一起看明白的。
毕竟人多眼杂,看的人多了,就会以为这不是什么值钱的方子。
世事便是如此,你白送给别人的,哪怕再金贵,对他来说轻而易举拿到的,不会珍惜。
若是花了大价钱买回来的,知晓它的价值,才能妥帖藏着,藏得严严实实。
云华春的话音一落,人群就热闹起来了。
这年头手艺都是讲究不外传,什么传男不传女,就是怕女儿嫁出去了,把这手艺给带到夫家。
一般都是派家里能干的男子去。
你看看我,我看看你,有的家中长辈还能干活,当老子的自己上了。
干不动的,定然是挑选顺心如意的孙儿。
“这事不急,可以等会儿来,等会儿都来我院子里,我来给大家伙记个名字。”云华春说道。
写上名字的,就等同于他日后糖坊里的工人,谁都跑不了。
夏天过后,纱坊里的活就停了,做白糖也是。
等甘蔗成熟,做完以后就没了。
云华春干脆用之前屋子,懒得再收拾间房子,又不是一年到头的活,不用腾出那么大的地儿。
石岗村的村民没过多久就选好了人,众人在云家院子口集合以后,兴奋又期待望着这间井井有条的院落。
口里夸赞不停,这院子真好看,不愧是云秀才家的院子。
云华春不仅种了树,还在院子里铺了些石板和鹅卵石。
石板从院子口延伸到各个屋子门口,鹅卵石则是围在树苗间,圈出来一个个小小的花圃。
木屋偏中心的位置还摆了一个小水缸,众人不明白用处,觉得兴许是接水的。
只是视线移到那小土屋时有些沉默。
这屋子谁家的儿郎搭的?
才几天就塌了?
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