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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!宋子轩所说的脱岗,自然指的他可以放心离开寻风苑,而且寻风苑还要有人能做金鳞五道羹。
而且想达到这样没有别的方法,只能像帝王炒饭一样,利用密封技术来做成半成品。
不过金鳞五道羹的复杂程度显然要超过帝王炒饭,不是简单地密封一袋内力催化过的油就能达到。
如果不错,应该是提前做好汤汁,在做的时候再加入食材。
但金鳞五道羹的汤汁不仅需要和几种食材同炖,还有一些药材需要煎制,显然要比帝王炒饭麻烦得多。
当晚,宋子轩便一直在琢磨这件事。
不过毫无头绪,看来无论怎样,近期要先把帝王炒饭传授给发财饭店的厨师。
无论是李炎或是胡震都可以,但有一个前提,这个李炎是否愿意继续留在渡门市,是否愿意留在发财饭店工作。
转天一早,宋子轩和方瑞简单吃了口早点,便去了发财饭店。
九点多种,看着发财饭店门口空无一人,宋子轩笑了笑:“瑞子,帝王炒饭下架了多久了?”
“这……一个多月了吧。”
“呵呵,这些食客该回来了。”
“二爷,其实也无所谓吧,毕竟寻风苑每天的生意很好啊,昨儿咱们刚上架五道羹,就卖了十六份呢。”
方瑞说道。
的确如他所说,寻风苑昨儿第一天上架五道羹,就卖了不少。
可这是有先决条件的。
首先,宋子轩一直在店,五道羹可以供应,第二,这些食客和发财饭店的食客并不一样。
有没有五道羹,他们也会去寻风苑,因为光是凭档次和环境就足以吸引这些食客。
发财饭店不同,招牌菜没了,就少了至少一半的食客。
因为他们来的目的很明确,就是帝王炒饭。
至于附近居民会来吃个饭聚会聚会,或者打包几份菜带走,那些量顶多让发财饭店维持,距离赚钱还是有不少的差距。
宋子轩笑道:“那不行,这样下去发财饭店早晚顶不住,所以必须恢复,走吧瑞子,我们进去教学!”
方瑞显然没听懂,愣了愣,还是和宋子轩走了进去。
这会儿大家正忙活着,宋子轩看到胡震,道:“老.胡,手怎么样了?”
胡震甩了甩手:“呵呵,放心吧二爷,没什么大碍了,就是落了疤,这狗曹的洋货。”
宋子轩点头笑了笑:“不急着上岗,什么时候好了再和我申请,工资照发。”
“别别别,二爷,我现在就憋得不行了,刚和李炎说了,今儿后厨归我,再不让我炒俩菜,我估计我就该长毛了。”
闻言,众人都是笑了起来。
宋子轩则直接进入了后厨。
这会儿后厨的人都在各忙各的,切葱剥蒜弄半成品,这也是每天后厨正常的景象。
而李炎则是已经站在了灶台前,他经常这样,就算没人点菜,他也喜欢站在锅前比划比划。
这家伙可真是个厨痴啊。
宋子轩走近前,看着李炎和他面前的空锅,道:“呵呵,摸炒锅都能这么兴奋?”
李炎吓了一跳,回头道:“哦,是二爷。”
难得李炎这么称呼他,或许是跟别人学的,又或许……他们之间的关系好像没那么紧张了。
“怎么样,拉基修斯有没有伤到你?”宋子轩笑道。
“没有,那天我胜了他。”李炎平淡道,好像胜了拉基修斯对他来说并不算什么值得高兴的事情。
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