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第三百三十七章 豆腐脑（第2页）

按理说昨天应该磨豆腐，不过杨家村里有一家人做豆腐，谁家拿着黄豆去换就行了，兑换得也还算公道，所以大部分人也都懒得自家泡豆子，磨豆子，直接称好重量，去换上那么一斤两斤的回家，过年吃也就够了。

有那疼孩子的，会在豆腐还没成型之前，花上一个大钱，买上一大碗豆腐脑，嫩嫩的，撒上一层红糖，别说孩子爱吃了，就是大人也喜欢这个。

打扫完家里的卫生，看着时候不早了，这家做豆腐的都是头一天夜里泡豆子，第二天一早磨出豆浆来，用纱布将这些豆浆过滤几遍，然后将过滤的豆浆舀入锅里煮开后，再小火熬煮，然后放入卤水，过不了多久，豆浆就慢慢凝固成豆腐脑。

一般这个时候都是下半晌了，要买豆腐脑的都知道这个时候，捧着自家的大碗和盆去就行了。

过了这一会子，那豆腐脑就要被用布包起来，然后放在打造好的方木框里定型，上头再压上重物。

等过上了一夜，那里头的水都被压榨出来，剩下的就是豆腐了。

因此干完活，贺岩就拿了一个大碗，没多久就捧着一碗热气腾腾的豆腐脑回来，端到东厢房里，找出红糖来，撒了厚厚的一层，又拿了调羹，递到了张春桃手里：“快尝尝，看甜不甜？”

没有人能在这个冬日拒绝一碗甜甜的热气腾腾的豆腐脑，就是张春桃也不行。

她已经很久没有喝过豆腐脑了，一口下去，又滑又嫩又甜，直甜到心里去。

到底是庄户实在人家，自家做的豆腐脑，比起以前张春桃喝过的豆腐脑，略微厚重些，大部分都是豆腐脑，只有少少的水。

几口下去，整个人都热乎起来，再看贺岩坐在一旁笑盈盈的看着她吃，比自己吃还高兴些。

忍不住就拿调羹舀了一勺喂给贺岩，两人你一勺我一勺的很快就解决完了。

贺岩才说，跟人家说过了，明天一早新出的豆腐和千张豆皮都给他们留上两斤，到时候去取就是了。

然后才说起过年的事情来，如今他们跟孟氏母女是分开吃饭，可这不是要过年了么，再这样就有些说不过去了。

贺岩的意思就是，等到腊月二十八了，大家一起开火，吃上几天，好歹大年三十都要吃团圆饭不是？

然后等过了年，出了十五，他们就搬到镇上去，只给孟氏母女留下足够的粮食，还有孟氏她们自己腌制的腊肉什么的，也就够了。

等到贺娟和马远志要成亲的前几日再从镇上回来，帮着把这亲事办了，就再回镇上去。

至于孟氏，到时候她乐意一个人住也好，如果害怕的话，贺家偏房可有个守寡多年的姑姑，膝下就一个闺女，闺女出嫁后也是一个人住着，日子过得清苦，平日里多亏贺家几房接济，才勉强过活。

大不了到时候将那姑姑请来陪着孟氏也就是了，想来那姑姑也是乐意的，到贺家来，有人管吃管住，不比住在她那破屋子里风吹雨淋强？

到时候再许诺给她做几套衣裳，去了还负责她的后事，想必是千肯万肯的。

这是贺岩这几日琢磨出来的，那天听了张春桃的想法后，他就一直在考虑这个问题，他去哪里自然要把媳妇儿带到哪里。

可孟氏那人，就算他们夫妻不计前嫌带她到镇上，以她的性子，还有贺娟那毛病，恐怕贺家和马家都不得安宁。

索性就留在老家，反正不缺吃喝，有人陪着，当年贺家老太太也就这待遇，说出去也没人能说他们的不是了。看小说，来小燕文学，关闭阅读模式，体验高速阅读！

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