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第三百五十一章大展身手（第2页）

“这是什么东西？”

柯朋义凭借他纵横美食圈数十年的经验开口推测道：“大概是自热火锅或者便携式的那种，一锅可能恰好一道菜。”

“看着还很新颖的样子，不知道味道怎么样。”组委会官方评委有几分好奇。

外国友人评委也露出感兴趣的表情：“窝持国泥萌的货过，狠号池！窝相持这个。”

“有点意思！”柯朋义笑着记下闻香下马，看来还要找时间再去一次。

画面再次切换，厨师队的三位大师的料理台前。

赵熙已经将自己要做的菜全部分盘装好原料开始进行下一步的操作。

叶家文也开始处理面点。

柯朋义扫了一眼露出一副见鬼的表情，叶家文做的居然是油炸牡丹，一道鼎鼎大名的失传白案料理。

“今天是什么情况？失传料理大聚会么？”

先是一个火芽银丝，现在出现一个宫廷失传面点，就是等下再出现一个清蒸刀鱼他都不管了。

最悠闲的只有程度，锅里煲着高汤手上拿着一颗白菜不知道在雕刻什么东西，完全没有一点比赛的架势，说是在练习厨艺都信。

画面最后落在知味观唐宇身上。

知味观是以淮扬料理成名的餐厅，看着菜品和熟悉的动作。好不容易回到自己熟悉的领域，柯朋义总算松了一口气。

而知味观的几人也没有突出创新，看着满满的熟悉感，很亲切。

唐宇，作为知味观的厨师和老板。

很多人不理解他为什么只坚守传统的淮扬菜，甚至连一些变种的淮扬菜都不进酒楼。

不过对他来说，从小学的，吃的，穿的，用的，都是正宗的淮扬菜。一开始自己做学徒的时候，也见过许多打着创新名义实际上却把淮扬料理毁的一干二净的新派菜品。

到最后，终于有钱开一间自己的店铺，第一个要求就是正宗的淮扬料理。

跑遍楼外楼、景陵大饭店、江淮人家、梅府家宴等酒楼，只为了做出最为正宗的淮扬料理。

到现在的成绩来看，还是有许多老食客喜欢这一手。

今天唐宇带来的料理和景陵大饭店第二轮做的一样，都是用景陵小吃组成一桌宴席。

不过相比之下可以看出唐宇他们出品的东西更加精致，显然是有老师傅在背后帮忙进行调整和设计。

梅花糕远看真的像是一朵梅花，盐水鸭用最具代表性的部位拼成一幅画、柴火小馄饨也格外走心，就那么三只，吃完没有。

看着食材数量，柯朋义甚至冒出一个想法：“唐宇不会是要做三十多道景陵料理吧？”

然而结果没有让他失望，几分钟后，唐宇的话通过大屏幕传递到外面：“一共三十八道料理，好好对待！缺一道都不行。”

柯朋义感觉有点站不住……

三十八道，得吃到什么时候去！

他头一次开始考虑自己要不要换个职业。

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