手机浏览器扫描二维码访问
第一百四十章 鸡汤面（第1页）
服务生端上菜品的时候，薛新笺才注意到这次品尝的是一碗面。
白碗清汤，白面绿菜，卧着一只荷包蛋，看着简简单单却散发出格外鲜美的味道。
“鸡汤面？”薛新笺向服务生确认道。
得到肯定的答复后看向料理区，果然是奥左举手示意料理完成，铁塔一样的身材举起手来像是一只西伯利亚的黑熊。
“也不知道他做的面是什么水平，得了奥灶馆几分真传。”薛新笺挑起一根面条吸入口中。
细面条入口格外筋道，咬下后甚至感受得到面条断开那一瞬间崩开的弹性，明明是煮过的汤面，却像是爆裂的口感，而且异常的鲜美。
“这面条好筋道！”薛新笺眼前一亮！
评委席上，几位评委也吃得格外惊喜。
“这面有点意思！”杨檀作为白案大师当仁不让地点评道。
“这个口感是怎么做出来的？”何建民平时吃面不少，却也是第一次吃到这种口感的面条。
“有意思。”梅元白和薛意两人也有些好奇，等着杨檀的解释。
“本身和面的时候就很筋道，没有尝错的话，应该是用纯鸡蛋和面的，还加了高汤提味，所以面条本身鲜美。”
“纯鸡蛋面也没有这种口感吧？”何建民表示我没有吃过猪肉也见过猪跑，你不能这么骗我。
“这个筋道和弹性，应该是混合了蟹籽。”杨檀把面条夹断，果然露出一粒粒橘色的蟹籽。
“面条本身还是面条，只是因为在里面混有蟹籽，所以咬下后才会产生爆裂的口感。”
“原来如此！”何建民表示了解。
“这个难度不小吧？”谷平平咋舌道。
他是个红案厨师，虽然也会做面，但是仅限于一些简单面点，连龙须面都很难做出，更何况这种内藏蟹籽的巧手面点。
“岂止不小，是很难！”杨檀自身就是白案厨师，清楚这种手艺的难度。
“如果是单纯的将蟹籽混在面团里其实没有什么难度，可是奥左这碗鸡汤面，居然能在面条外观不变的情况下藏入蟹籽，这个难度可以说是难如登天。如果他愿意分享着道料理的制作方法，仅凭这一道料理，他就有资格登上明星厨师的封面，甚至还能获得全球专访。”
“还有这个汤汁，也不仅仅是组委会提供的高汤。”
“鸡架、鸭架、猪骨、火腿，干贝……应该是自己重新配了调料制作的高汤，不过为了体现出鲜味，故意弱化了海鲜的风味，把鸡汤的味道增强了。”七八中文更新最快^
杨檀认真地把自己的观点说出。
“鸡油。”薛意尝了一口便说出关键食材。
“他用一层很薄的鸡油封住了汤汁的味道，所以一开始上来只觉得味道鲜美，吃的时候鸡汤的味道和蟹籽的味道完全释放出来，会更加浓郁。”
“会不会是奥灶面馆的绝活？”黄胜认真问道。
“不太像，奥灶面馆就那几道面，绝活都在浇头和和面，如果有这个手艺他们早都宣传出来了，也不至于现在还抱着爆鳝面和卤鸭面两道宣传。”杨檀晃晃脑袋，显然对吃老本的行为表示不屑。
我在罗德岛当博士 我创造了旧日之神 飓风战魂之战神起源 青木仙缘 不成名就回家继承亿万财产 神魔卫 兴汉从一杯毒酒开始 辉煌的人生从幼儿园开始 灵气复苏中的岁月妖 我有百倍经验 我将不败 江瞳探案录 谬谷 武者横行 楚若兰 宇宙中的无数个我们 开局八百个火影 万界无敌门主 奥术武装 五行赏金猎人
一颗行星不离尘
真身红莲的邢星在祭火灼天会上崭露头角，可却遇到了强劲对手凤离公主。涅槃圣火下，是师哥离尘飞上辉阳台救下邢星，却灰飞烟灭。人间相守一石心，爱人总比那无情守的寂寞见明月，...
惊世小医妃：皇叔，且慢行
天纵之才的凤府二小姐，被人毁去经脉，再次睁开眼睛，就变成了杀人不眨眼的凤泠鸢，哪怕这步步杀机，她已羽翼渐丰，何人能动她炼丹炼器，轻而易举，契约召唤，手到擒来，她倒要看看，这天地，还能有她凤泠鸢奈何不了的存在直到凤泠鸢头痛的躺在阮鹤宸怀里，娘子，今天是个很重要的日子。凤泠鸢抽抽嘴角什么日子更爱你的日子。说着，凤泠鸢就被阮鹤宸扑倒了床榻上。...
另类无限
其实一开始让我进入无限空间，我是拒绝的，因为你不能让我去，我就马上去。第一我要试一下，因为我不愿意当进入之后再加一些特技上去等等，为什么试了之后就出不去了？杨超目瞪口呆地望着这个充满了无限可能的世界，当得知只有刷够足够数量的副本才能离开时，他做出了一个艰难的决定。本书交流群65091402，欢迎读者朋友加...
冰山女神爱上我
冰山女神喝醉酒被陌生男子带到了酒店，我一脚踹开了他们的房门。男子被吓跑了，只留下我要照顾女神，怎么办？...
周天第一豪门小说
十年前，他被迫逃出豪门世家，从此颠沛流离，惶惶如蝼蚁，人尽可欺。直到那一天，他拨通了那个熟悉又陌生的号码。你若执我之手，我必许你万丈荣光...
女人，你成功引起了我的注意
（娱乐圈甜宠1V1双洁）一年前，某女杜星尘，我喜欢你！杜星尘滚。一年后，杜星尘把人堵在直播间门口。敖小小，你说过喜欢我。滚远了，勿Cue！新婚夜，敖小小问杜星尘你不是说我就是个祸害吗？为什么娶我杜星尘我不入地狱谁入地狱？敖小小老娘不嫁了行不行？身为饭圈毒瘤职业黑粉，为了得到第一手资料，敖小小本着不入虎穴焉得虎子的精神，深入剧组第一线，贴身盯人，在线挖瓜。没想到瓜没挖着，却上了影帝杜星尘的贼船这其实就是个职业黑粉想要扮猪吃老虎，结果被狐狸精反杀，吃干抹尽的童话故事。（啥？建国后动物不许成精？别误会，我的主角都是人！）...