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放入料酒,盐,白糖。普通的油焖茄子这里还应加入老抽。
但是叶蓁接收到的食谱里用了另一样东西‐‐黄豆酱。
这里的黄豆酱说的自然不是超市里买的那种。而是古法制作,需要几个月才能做成的那种。
叶蓁看到了之后也觉得,只有用到了这样的酱料,这道作为普通家常菜的油焖茄子才会到达蓝色食谱的品质。
因为来不及准备,这次的黄豆酱是叶蓁直接从系统商城兑换到的。
放入黄豆酱,先翻炒几下,然后再加入小半碗水,盖上锅盖焖3-4分钟,此时火不能太大,中火为宜,直到锅内的水差不多被收干,就可以起锅装盘了。
四个人看着叶蓁翻炒之中行云流水的动作看的目不转睛。
这时。
几个人听得外面传来了脚步声,是高跟鞋的鞋跟走起来&ot;吧嗒吧嗒&ot;的声音。
抬头一看,新来的客人是个穿着时尚的女子,穿着香奈儿,提着lv,鼻梁上架着墨镜,一身的金贵。没摘下墨镜,都能从她的脸上感觉到一股子的&ot;高贵&ot;!
这位穿着时尚的女子看也不看叶蓁和坐着的其他人,自顾自找了个位置坐下,坐下之前,还特地从包里拿出了纸巾,翘着兰花指对桌子椅子擦了又擦。
擦完后,女子直接朝在厨房里忙着的叶蓁喊道:&ldo;老板,一碗牛肉面。&rdo;
&ldo;噗‐‐&ot;墨迹没有忍住,笑声有点漏了出来,他还以为这姑娘要点什么龙肝凤胆呢!到最后,居然是点了一碗牛肉面,而且点之前都不看看菜单。
墨迹偷笑了一声过后,抬头就看到同桌的三位哥哥姐姐关爱小年轻的眼神:……还是年龄小,不够稳重啊!
&ldo;对不起,我们这里没有牛肉面,菜单在墙上,请看过之后再点单。&rdo;这是叶蓁的回答。她看也没看来人,东坡肉快要好了,得大火收一下汁。
居然连牛肉面都没有。时尚美女听到就一阵不悦。她本来进来说话多有范儿,没想到点了个这么普通的牛肉面都没有。
她抬头看向墙上的菜牌,才三个菜?!心里又是一阵嫌弃,这家店果然是有点不靠谱,要不是看着这是家新店说不定有优惠自己才不会进来呢!
因为稍微有点近视,她又凑近看了看,等看清楚菜牌上的内容和价钱,&ldo;什么?!&rdo;时尚美女发出了刺耳的叫声,都有点破音了。
&ldo;你们这家是黑店吧?看看这价钱,杭城楼外楼的东坡肉顶多也就50一份吧,你居然标价150,老板你这是想钱想疯了啊!&rdo;
叶蓁继续手上的工作,没有说话。
这样的客人她遇到的也不少,都是进来之后看到菜牌就嫌贵的。叶蓁已经学会了无视。
&ldo;哎我说你怎么不说话,心虚了吧?!这里又不是米其林三星级,标这么高的价格给谁看呀!还有你这老板啊,看着不大,小小年纪就学会欺骗消费者……&rdo;
一般人吧,进一家餐厅,如果觉得价钱太贵,不吃走人不就行了,偶尔几句抱怨也可以理解。
但是今天的这一位明显不是这样。叶蓁没有理她,她反而没完没了了。喋喋不休的说个不停。
叶蓁心里听着也冒火,但是手里的菜就剩几分钟了,她还是决定先完成手里的这道菜,再把那女的给怼出去!!
却没想到,有人先出头了。
一旁的四人组中,墨迹是个在校大学生,年轻气盛,最听不得这样叨逼叨讲个不停的人。
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