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第221章（第1页）

素菜方面，生几筐豆芽，做几板豆腐，再有老家温宁村进献来的香菇和平菇，再有其他不拘什么青菜，都可以看着备上。

到时候围着一锅滚烫的锅子，想吃什么就自己放什么进去，涮一涮、煮一煮，这么冷的天儿，能吃上一口热乎的，那是再舒服不过的了！&rdo;

到时候她可也是要参加除夕夜宴的，如果一眼看去桌上都是荤油结冻的菜，她就要饿肚子了。但是吃火锅就不同了，热热乎乎的，麻辣鲜香，想想就开心期待起来了！

火锅自出现后就久盛不衰，前世时姜秾也是经常吃的，她觉得除夕夜宴吃火锅可行。&ldo;爱吃什么煮什么，能吃多少煮多少，没吃完的肉和菜也没弄脏，这个天气也不容易坏，不说我们吃那些剩下的罢‐‐毕竟名义上不好听，但是分给宫里的宫女太监们吃，也不算是亏待了他们。

煮锅子这事也许可行，高大人你说呢？&rdo;高德香是尚膳监的掌印太监，姜秾也想听听他的意见。

像高德香这样的掌印太监或者郑茗这样的女官，其实都是有品阶的&lso;内朝官&rso;‐‐相对于&lso;外朝官&rso;来说，他们是可以自称&lso;臣&rso;的，或者谦卑些的自称&lso;小的&rso;、&lso;小人&rso;或&lso;奴婢&rso;，像是&lso;奴才&rso;这样的自称并不普遍。

姜秾叫高德香一声&lso;高大人&rso;，是一个正常的也尊重人的称呼。

如今这宫里，王后宅心仁厚、公正无私，王上也是赏罚分明，主子们也都拿他们这些奴仆当人看，就像王后这样称呼他们这些掌印太监为&lso;某大人&rso;，可比服侍前朝大昭皇帝及其后妃们时，要好过多了！

不过他更想得了重用后，被直呼

名字，因为这表示了对他们的亲近之意，主子们把他们当自己人、当亲信。

&lso;锅子&rso;这个东西，在宫廷里因其&lso;难登大雅之堂&rso;所以很少出现，不过在民间就不难见到了。高德香闻言便知，加了那么多佐料香料用牛油炒制底料后，熬煮出来的&lso;锅子&rso;，与民间随便什么放进去一锅煮的锅子，想来就是不同的，端到除夕夜宴上也未尝不可。

&ldo;小的们能得王上和王后吃剩下的菜肉赏赐，那是再荣幸不过的了，哪里会觉得亏待！&rdo;高德香先是谄媚了一番，才正经回答姜秾的询问：

&ldo;回王后，小的也觉得这事儿可行。涮煮的肉和菜不必说，很容易就可以备齐全了。锅子的话，每桌上一个，小的可以根据预定桌数，相应备上专用铜锅，炭的话就直接去惜薪司支取上好的无烟银丝炭。届时定然能让王上与王后还有各位大人，在宴上吃到一口热乎菜！&rdo;

&ldo;嗯，下酒的凉菜、糕点和汤水也还是各备上两道，届时茶酒、瓜果也都一起摆上去，一张宴桌就能摆满了，也免了中途撤换的麻烦。&rdo;这一下简单了许多，姜秾心情都轻松了。

……

除夕前一天傍晚，姜秾与高德香一起最后检查了一篇，确定了除夕夜宴的吃食酒水已经准备妥当。

除夕这天一早，姜秾起床后都没来得及去御花园看看她田里的庄稼，就开始梳妆，然后就去太和殿监督宴会的布置。

这次除夕夜宴，代替了第二天正月一日的元旦大宴，因此在太和殿（金銮殿）摆宴，是合情合理的。

说是夜宴，而且除夕夜又取消了宵禁，但也不会在天黑后才开宴。事实上，这天申时中即下午四点时，天上太阳还明晃晃的挂着呢，除夕夜宴就开宴了。

参宴的朝臣及其家眷，在申时中时就已落座完毕，夏简戟和姜秾则是在又过了一刻钟后，才相偕进殿来。

&ldo;臣等恭迎王上、王后！&rdo;众人立即起身离席，见礼道。

&ldo;众卿免礼入座罢。&rdo;夏简戟叫了起身后，就拉着王后姜秾入坐上首龙桌。

&ldo;谢王上、王后！&rdo;等两人上首落座之后，众臣这才纷纷入座。

每张桌上，都摆着一口正在&lso;咕咕&rso;翻滚的铜火锅，锅上白气升腾，辛辣鲜香的气味刺激得殿上众人不由吞咽口水……

&ldo;今日这除夕夜宴，亦是我君臣一家的家宴。一家人坐在一起吃饭嘛，也不用讲究那些个虚的，就该吃着热乎饭菜，喝着醇香好酒，说说笑笑的尽管吃喝高兴。本王与王后觉得前朝旧例的筵宴不实在得很，于是就依了张夫人的建言，决定今晚吃这热乎的铜火锅！&rdo;

第99章

因着是君臣一家的家宴，在最初筹备夜宴定下基调时，姜秾与夏简戟商议过后就定下了，今晚的宴会要呈现出一种什么样的氛围，庄严肃穆不是家宴该有的样子，一家人吃饭嘛，合该热闹温馨些。

因此夏简戟和姜秾进入大殿以后，言行方面就比较随和，没有讲究那么多君臣之间的森严礼仪，温温和和地就招呼着众人落座：

&ldo;各位爱卿随意些，来来都坐下，喜欢吃什么都按照口味喜好，吩咐了人夹了下到锅子里煮了吃就是！&rdo;

众臣纷纷行礼，谢过之后，才各自回了座位。然后，就有随侍在旁的宫女上前伺候。

火锅的吃法早在姜秾他们到场之前，就有宫女们提前讲解过了，这会儿宫女们就在众臣们的示意下，若没有想法的就主动提些提前学好了的&lso;吃火锅建议&rso;，伺候着往锅子里下菜，看火候，然后将煮熟的菜打捞起来，恭敬地夹到众臣们的碗里。

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