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青萝卜没有,咱可以让厨子用胡萝卜来替代,味道也是不错的,主要是有牛肉,啥萝卜都好吃。
剩下四道菜就不那么出名了,譬如狗肉炖豆腐、鲶鱼炖茄子、羊肉炖酸菜、得莫利炖鱼,把炖鱼换成“大丰收”也行。
“大丰收”顾名思义,就是把玉米、土豆、萝卜、肉、鱼都放在一起“咕嘟”,等差不多快熟了,再把饼子放进去热一下。
好处就是这下菜饭都有了,顾客不用单点主食了。
某太子打算把“八大炖”又名“炖八旗”推广到所有野战部队去,这些菜做法简单,味道又好,非常适合野战部队的官兵们享用。
这年头在关外,牲畜与家禽不好找,但在野外,猪、鸡、鱼、鹿这四样还是很多的,尤其是鱼,只要有河就有鱼。
东北就是天然的肉类超市,绝对算得上是一处棒打狍子、瓢舀鱼的王道乐土,往后驻扎在东北的王师官兵就可以敞开了吃。
前提是能收复辽东!
收复辽东的前提是得先击退来犯的辫子大军!
想着想着,某太子又顿感自己想多了……
“殿下,乐安公主携驸马巩永固前来觐见,报馆主编方以智一同前来!”
“宣吧!”
来的可真是时候,等饭做的差不多了,这仨人才到,该不会是特意来蹭饭的吧?
幸好让厨子做的多一些,不然菜少人多,那就尴尬至极了,还得顾及身边这只小肥宅。
“姑姑!姑父!方主编!”
“殿下!臣从杨伴伴口中得知……”
“姑父,那只是本宫想让百姓从报纸上看到的消息!子曰兵者诡道也!子又曰哀兵必胜!子还曰未战而庙算胜者得算多也!姑父懂否?”
“臣……懂了!”
看到太子说话与往常一样,还把其中的奥妙给点明了,夫妻俩外加方以智才算是如释重负,这原来是虚惊一场。
他们还以为太子龙体有恙,杨进朝又不敢直言,便急忙进宫看看情况,没想到居然是这般模样。
太子可是京城的定海神针,一旦太子出了事,那势必会导致军心不稳,甚至被东虏大军一举攻破京城,届时将玉石俱焚。
“那就落座吧!正好御膳已经准备妥当了!”
身边已经坐着一群大小吃货了,也不差你们仨人了,你们也不是外人,过来蹭吃蹭喝也不是头一次了。
“八大炖”看着简单,但得分谁来做,御厨做的跟寻常百姓做的味道,肯定是有很大差别的。
“嗅嗅……甚香~!”
小肥宅坐在属于自己的小椅子上,没等菜肴上桌,就用鼻子闻到了香味,还不忘作出自己的点评。
等饭菜被内侍逐个端上来,八道菜肴散发出来的香气立刻交织在一起,扶摇直上,弄得食客都顿感心驰神往,立刻想要品尝一番。
在东宫用膳跟朝会午休时吃饭的档次决计是不一样的,前者属于小灶,每道菜都非常入味,火候刚好。后者就是大排档,能填饱肚子就行了。
好几个御厨就做这么点东西,当然会很用心,就餐对象可是非常会品鉴美食的太子爷,做不好的话,被惩罚是小事,关键是丢面子。
菜谱是太子爷给的,太子爷再亲自指点如何烹制,自己私下练上几遍。这还做不好的话,堂堂御厨,那真就是没脸见人了。
“诸位爱卿,姑姑、姑父、方主编,此为‘八大炖’,做法很是简单,但胜在味道并不差,本宫将其命名为‘炖八旗’,寓意用火器消灭东虏八旗武装,最终收复辽东故土,进而中兴大明!”
“殿下英明!”
“寓意甚好!”
“想法妙哉!”
“……”
“吃光东虏!”
最后就是小肥宅喊出的不上档次的口号了,但很讲求实际,能活活吃光辫子,那真是比什么打法都厉害!
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