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闻言,王承庸一愣,道:“你小子少跟我来这一套,上我这摸底来了?打算自己去是不是?我告诉你啊,这事儿我还不求你了。”
“别、别介啊,我就是想学点儿东西,顺便见识见识,咱什么时候去?”宋子轩马上赔笑脸道。
王承庸打量了他一番,摇头道:“不行不行,我还是不放心,你小子带相儿,一看就不是好东西,算了。”
“怎么就带相儿了?除了我你找谁放心?弄不好给你说秃噜了,对不对?”
王承庸沉吟片刻,道:“这倒是真的,这样吧,咱明儿晚上行不行?”
宋子轩想了想,明天下午要去见黄发,不过再怎么样,自己跟他也没什么交情,晚上应该可以脱身,便点了点头。
“行,就这么着了,咱哪见面?”
“就城南那个流金……”王承庸说到一半,似乎意识到了什么,“别哪碰面了,你找我来,行不行?”
“那咱说好了,我应下来,你把青铁炒锅给我看看。”宋子轩道。
“行,是个痛快人!”
说完,王承庸起身便走进了内屋,很快,拿着一口炒锅走了出来,上面还包着一块大的黄布。
那黄布脏得已经变成深黄色,而且颜色不均,不过饶是如此,宋子轩还是瞪大眼睛满心期待,毕竟那不仅是王承庸口中的玩意儿,更是个精品厨具。
其实现代厨具有很大优势,但就是因为量产和材质普通输给了传承厨具,早年间的好厨具,哪一个不是匠心之作?
接过炒锅,宋子轩将黄布扯了下去,青铁炒锅的真面目也马上露在了他的面前。
炒锅正面为通体的亮银色,看起来好像现代的不锈钢,不过更白一些,而且从质地纹理来看,也是铁质。
表面虽然有氧化的痕迹,但由于年份已久,应该不会掉,也不影响烹饪。
再看炒锅背面,却是乌黑无暇,而且没有油迹,应该是在收起来以前,被王承庸精心擦拭过。
炒锅的握手是木质,倒说不上是什么名贵木材,应该不是红木。
“这是……青铁?”宋子轩瞪大眼睛道。
王承庸坐在椅子上,蜷起腿用脚踩着椅子边,道:“没错儿,青铁这玩意儿就是为厨具而生的,天生的好材料,可惜我只有一把炒锅,要是能有一套青铁厨具,那就值老钱了。”
“有年份的厨具很贵吗?”宋子轩道。
“这不是说贵不贵,关键看卖给什么人,在华夏厨师界的最高端,那些大厨哪个不是满处搜罗好厨具?你要是拿一整套青铁厨具出来,他们能抢疯了,价格肯定就上去了啊。”
宋子轩点了点头,这道理没错儿,翡翠卖给玉石爱好者,核桃卖给文玩的玩家,厨具自然就卖给厨子了,关键看市场,再谈价格。
“王爷,您说的一套……指的是炒锅和炒勺吧?”宋子轩道。
王爷点了点头:“对,外加一锅盖,就齐了,因为早年间的炒锅都有锅盖,不过木质的不行啊,卖不上价,实用价值也不高。”
这宋子轩倒是知道,方老爷子曾说过关于厨具的成套,想必价值也是如此,一个很贵的厨具,如果真的凑成套,那价值绝对不是两倍三倍的翻番。
“不过其实青铁的东西,锅具并不是最好的,要是有青铁刀具……啧啧,那切东西叫一个鲜亮。”王承庸说着,就好像手握着青铁刀一样,做起了切菜的动作,表情也是充满了享受。
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