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喊着要吃两块腐乳的张知运,在吃火锅的时候一块不曾拿出来。
他倒了一些腐乳汤,跟韭菜花、蒜酱、麻酱、醋混合,当蘸料。
火锅是铜火锅,中间竖烟囱放炭的那种。
一大堆干的虾仁、小螃蟹、牡蛎、大片的姜、葱花、紫菜放进去在鸡汤里煮,下白肉与酸菜,再涮羊肉。
“这时节还有酸菜送来,着实不容易。我那也送了五百袋子,要说李易确实好本事。”
张知运不急着涮肉吃,等海里的东西煮出来味道再涮。
李易给将士们送的酸菜用袋子装,他不能用大缸送。
帆布袋子刷树胶,中间夹油纸,酸菜装进去,连着积酸菜的水,密封好,运过来。
搪瓷缸放点酸菜,和肉一起炖,就不腻味,一口汤喝到肚子里,浑身舒坦。
若是有条件,再放几片姜,就更好了。
“非如此,他何以号令群臣?”张嘉贞从另一个角度阐述。
“以前姚崇也号令群臣。”张知运不服气,哪个宰辅说话不好使?
“姚崇进团儿了,宋璟、苏颋、张九龄、毕构,李易想让他们进团儿他们就得进去。”
张嘉贞还是从另一个角度来阐述,宰辅权力有李易大?
张知运:“……”
他夹起片羊肉,在锅里涮涮,筷子快速换位置,不然夹肉的地方涮不到。
不蘸任何调料,直接吃,锅里面有盐、八角、花椒面。
“酸菜确实解腻,能把酸菜保留到现在,不容易。”
张知运又喝口锅里的鸡汤,因为有酸菜,鸡汤不但不腻味,还爽口。
张嘉贞赶紧吃,他也饿,刚才喝茶水了。
他再几条切好的干豆腐放进去,边涮边说:“对李易来讲,酸菜保存到什么时候,乃小道尔。
铁勒降户,内迁聚养,他所图甚大。契丹王李失活被他留在长安,奚族王也在。
又以贸易联系,不断二王跟本族联络,方使我两军对东边无忧。
当初怎么说来着?他抓了契丹的人,教导学问。”
“说互市,互市不就是买卖嘛!本是物品的事情,变成了钳制两族的手段。”
张知运了解情况,最开始的时候他是持保留意见的,虽然没人征求他的意见。
他觉得给契丹和奚族好处,会使两族壮大,不再因后突厥默啜之死而惧大唐。
实际情况与他想的不一样,契丹、奚族,高高兴兴地配合着大唐行事。
好像谁若是阻止他们和李家庄子买卖东西,他们就与谁为不共戴天之仇似的。
怎么回事儿呢?想不明白。
自己的横野军距离契丹近,相互有接触,契丹人偶尔就送东西给自己的横野军。
比如说榛子、松蘑,自己这边也送点东西回去,罐头为主。
其次为冒油的咸鸭蛋和咸鹅蛋,要咸的,一个大鹅蛋可以吃好几天的那种咸。
若非如此,自己怎么敢放下横野军跑到天兵军来?
说着他起身去旁边的柜子里翻东西,拿出一罐辣椒酱。
“我就那一罐,忘了吃,不,是舍不得吃。”
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