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第九十七章&nbp;开业前夕
2016年3月7日。周一。开业倒数第一天。
上午,几位小姐姐都去上课了,店里只有美美和小美两个人上班。
两人按照甜甜姐姐的安排,开始进行水果茶的销售准备,泡好冷泡茶,冷泡茶里面的苦味较低,对水果本身的味道影响较低,比较适合作为水果茶的茶底。
今天中午的甜筒和冰激凌甜甜杯,依然限量销售,按照甜甜姐姐的要求,会员继续买一送一,普通顾客将恢复原价销售,要把优惠让给会员,这样才可以显示出会员的价值。
昨天奶茶赠饮活动,同学们对于热茶还是比较感兴趣的,价格也说基本上可以接受,当然,昨天是赠饮,不要钱,谁也不会直接说太贵,但是实际情况怎样?还是要看恢复原价的销售情况。
今天的水果茶,甜甜姐姐让乐乐姐姐在群里发了20个优惠码,抢到的,可以到店里,免费领一杯水果茶,没有抢到的,可以半价买一杯,每个口味限量20杯。第一次做这个水果茶,还是谨慎一点为好,步子迈得太大,容易扯的蛋。
甜甜姐姐虽然有点魄力,但是还是比较谨慎从事的,这几天每天开发一些新产品,逐步投放市场,收集顾客的回馈意见,都是老老实实的一步一步的逐步推进,不敢一下子什么都做。担心万一出了问题,就不好办了。
中午12点,一下课,甜甜姐姐就到小木屋,看一下今天的情况。
她们几个人分了一下工,每天都会有两个人跟进店铺工作,一个在中午,一个在晚上,要尽量留在店里。
美美汇报说,上午课间休息的时候,有同学过来买了一些甜筒和甜甜桶,买奶茶的到是没有,可能课间休息时间比较短的原因。
这时,已经有人过来买甜筒了,看来甜筒的诱惑还是比较大的。
甜甜姐姐看到暂时不是很忙,就匆忙的先去饭一吃饭去了!
等甜甜姐姐匆忙吃完饭回到小木屋时,仙仙姐姐,乐乐姐姐和苗苗姐姐也都到了店铺,大家今天要做最后的准备工作。
苗苗姐姐在给大家讲那些桌椅的摆放计划,前几天没有正式营业,就没有把座椅摆放出来,今天下午要摆放出来,看一下效果。
“这四套白色的维多,每套是一个桌子四把椅子,就放到这个栏杆下面,两边放上这个栅栏,再配上太阳伞,形成以一个看上去封闭的区间,就是我们店铺的主体就餐区。”苗苗姐姐在给大家讲解这些桌椅的摆放规划。
“那些黑色的拉科是一个小桌子配两把椅子,放到栅栏外面,一边放两套,在房子周边各放两套,最后这些木条凳,可以随意摆放在周边。”
“那我们先把白色的四组放好。”甜甜姐姐说着,就带领大家一起,把之前被美美和小美擦拭的干干净净的桌椅放到栏杆外面。
白色的维多一共四组,每组一桌四椅。摆好后,再支起大大的太阳伞。最后再把小栅栏放在两边,一个整齐的区域就整理了出来!
然后,在两边的栅栏外面了,各放了两组黑色的拉科,一共四组一桌两椅,这样,现在就有了24个座位,还有四组黑色的拉科,在小木屋后面放2组,两边各放一组,4组又是8个椅子,正式的座位数就可以达到32位。
这时,很多吃完饭的同学过来买了奶茶就开始找座位坐下,还有一些会员,免费领取了水果茶,也坐到这里和同学聊天,现在才三月份,中午的天气不是很热,中午坐在操场边上,还是非常惬意的。
看这个这些聚坐在那里的同学,几个人也非常开心。
赠品水果茶,很快就卖完了,其他的人就买一些奶茶,也有买原叶茶的,只是买的人数较少。或许是感觉这个蜂蜜茶水还是不够带劲吧。
甜甜姐姐站在窗户边上,和很多熟悉的人打着招呼,和他们沟通一下饮料的情况。
很快就快到2点了,坐在店铺外面的学生们都去上学了!
下午放学后,几个人才又回到店铺,再观察一下当天的销售情况。
今天算是计划中的全部品类都正式销售了,根据实际销售,现在看来还是奶茶最受欢迎。12块钱的价格不算便宜也不算贵,和市场上卖的小品牌的奶茶卖的价格差不多,但是这里的茶更醇正,放的牛乳比外面使用奶精做的奶茶好喝很多,安全也有保证,这些对于那些经常喝奶茶的小姐姐来说,好不好喝,那可是一喝就知道。
对于甜甜姐姐这个老奶茶迷来说,一杯好喝,安全的奶茶,是做奶茶的底线,宁可成本高一些,也要保证品质,保证安全,保证口味,不然都读不起自己开奶茶店的初心。
仙仙姐姐说到“现在是奶茶卖的多一些,尤其是热的珍珠奶茶,天气还有点凉,热的喝起来比较舒服一些。不过水果茶今天中午给会员送的赠品,回馈还是很不错的,天气暖一点的话,应该会好卖的。现在下午正式开始销售,等下看看买的人多不多?”
这个时候,王多福和钱伟大两位同学也吃完饭过来了,他们要来把广播设备连接好。
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