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第91章 试制奶茶（第2页）

“嗯，都可以，蛮好喝的，有点茶苦味，但是和这个芝士配起来，别有一番风味。”苗苗姐姐说。

甜甜姐姐细细的品味着，“我觉得芝士龙井和芝士茉莉花清香，还不错，芝士红茶和芝士黄金桂确实有点苦，芝士好像有点压不住。”

仙仙姐姐也都喝了一口，细细的品尝了一下，“嗯，甜甜说的比较准确，龙井和茉莉花都是绿茶，茶味比较清淡一些，搭配芝士比较适合，红茶和青茶都是发酵茶，茶味比较重，仅仅使用奶盖确实有点压不住。”

小美说“我们在雪雪，看他们是在红茶和铁观音里面加了一些牛奶，他们说是鲜牛乳。”

仙仙姐姐拿过来熟牛奶和鲜牛乳，分别加到四种茶里面，请大家再品尝一下。

乐乐姐姐说“加了牛奶后，比较甜一些，但是奶的味道重了一些，放在绿茶里面，茶味就有点喝不出来了。”

“我感觉差不多，牛乳好像奶味更重一些。”苗苗姐姐判断到。

“嗯，绿茶有点淡了，红茶和乌龙就差不多，比刚才好一些。”甜甜姐姐说道。

仙仙姐姐这个高级评茶师，认真的来回尝试了几遍，“绿茶和茉莉花茶，放了牛奶，味道是有点淡了，红茶和乌龙茶，放一些牛奶，这样茶和奶的味道就比较平衡，当然放牛乳奶香味更浓一些，成本高一些，可以卖的更贵一点。不过，我建议要放都一起放，不然顾客会觉得不够价值，中间的差异也不大。”

听了仙仙姐姐的总结，甜甜姐姐说“是的，你分析的很仔细，那我们就这样，热茶做四种，都做成芝士奶盖牛乳茶，听上去就很高大上。”

“好的，那这个就命名为芝士牛乳系列。

芝士龙井牛乳，芝士茉莉花牛乳，芝士正山小种牛乳，芝士黄金桂牛乳，价格我建议定为15元。比原叶冷泡茶贵5块钱。”

“好的，就这样。”甜甜姐姐确定到。

然后，仙仙姐姐又拿冷泡茶出来，加了奶盖和牛乳，请大家品尝。

“这个喝着更爽，苦味也少。”乐乐姐姐喜欢喝这个。

“这个可以一口气喝下去。太爽了！”苗苗姐姐也赞扬道。

“是的，热茶还要慢慢喝，这个冷泡茶可以一口气喝完。”甜甜姐姐说。

“是啊，这个冷泡茶相对不是很苦，配上奶盖和牛乳，是很好喝的，这样吧，这几种冷泡奶盖牛乳茶也是一样的，都是15元。冷热随便选，价格都一样。”

“好的，我同意，这样产品品类也简单一些，四种原叶茶，搭配奶盖和牛乳，就成为奶盖牛乳茶，冷热均可。”甜甜姐姐确定说。

美美说到“这四个冷泡茶，可不可以也做成热茶，也有人喝热茶的。”

仙仙姐姐说“热的原叶茶当然可以，就是给人感觉价值不高，没有卖点。”

乐乐姐姐说“我觉得美美说的很对，假如顾客想喝热茶的时候，也可以给她们热茶，也就是冷热一个价，顾客随便选。”

“可以，女孩子有时不能喝冷茶的时候，可以喝热茶。”甜甜姐姐也赞同。

“好吧，这样也没有问题。”仙仙姐姐说，然后又让美美煮了一些黑色的珍珠，做了一些带珍珠的奶茶。

下午，几个人每人带着几杯冷热奶盖牛乳茶上课去了。终于实现了甜甜姐姐之前喝一杯扔一杯的理想生活。

哈哈，其实她们是拿几杯奶茶去给班上的小姐妹去试饮的，看看同学们有什么意见？谁在班上没有几个闺蜜呢？同时测试一下同学们对价格的反应。

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