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许嘉庆有点不太满意,他拿着勺子准备再给自己加一点。
“老六,你这个碗装不下了!快端走吧!”
“就是就是!”
许嘉庆有点犹豫,他确实发现这个碗端着有点费劲了,好像碗轻轻一歪,那个汤汁便会流出来似的。
就在他犹豫的这个空档,他掌握的大勺子被抢走了。
是许诗琳。
许诗琳本来就离得近,许嘉庆抢了先,她就挨着他而站。现在她一手端着碗,一手拿着大勺,对他说道:“快端走吧,吃完了再来盛。”
许嘉庆一想,果然有理。
而且,这时他也发现了,手中的碗越来越烫,烫得他手指微疼,再过一会儿,怕是要端不住了。
他只好不情不愿地暂时放弃加汤一事,想着等回来再加。
他万万没想到,他这么一想,就没有等会儿了。
许诗琳爱喝汤,所以碗中的菜不多,汤不多。这样一来,汤、菜和面加起来,也是满满的一碗,看得其他人越发着急起来。
“小七可以了、可以了,该我们了啊!”
其他人发出催促的声音。
许诗琳也发现,这个面碗随着时间越来越久,会变得越来越烫,况且,她也已经盛好,在其他人的催促声中离开了。
就这样,他们一人一小碗面、一小碗菜,许念煮的面盛到足后,没剩下几根,而那一大锅卤,更是直接见底。
她再次对这些人的战斗力有了一个全新认识。
看来,真是饿得紧了。
许念想了想,决定再煎个鸡蛋。反正,煎鸡蛋不费事,锅又足够大,一锅可以煎好几个鸡蛋,许念就煎了两锅鸡蛋,盛到瓷白盘子中,端到饭堂,给他们一个加一个煎蛋。
饭堂里,他们正埋首吃面,见着金灿灿、冒着香气的鸡蛋,饶是腹中已经有了面食打底,仍是不可避免地露出渴望。
许念就拿了一双干净的筷子,给他们一人分了一个鸡蛋,最后还多出一个,就给了林璟。她记得,小金很爱吃煎鸡蛋,便没有多想分给他了。
许嘉庆自然注意到这个额外的偏爱,本想发表不满,被林璟瞪了一眼,只好“哧溜哧溜”大声吃着自己的面,以示抗议。
“九妹,这个面真的太好吃了!”
许嘉庆边说着,又吃了大大一口。
“是啊,要是你少盛一些菜就更好了。”
许嘉恒接道。
“你一个人的一勺,盛了我们三个人的。”
许嘉恒指了指自己,又指了指许嘉宸、许嘉铭。他们三人来得晚,到的时候汤卤基本上剩了个锅底了。
但,依然很好吃啊!
面条是那种宽厚的,很有劲道,也有嚼劲,颇有面食的韧性,称得上是软中带韧,甜中含咸,放在嘴里咀嚼,不会还没吃,就烂了一嘴。而有的面就是那种,牙一碰,就烂了,很没意思的,就好像是吃什么碎渣一样。
这个面很好很香很韧,一口一口皆是昭示着面食的味道,将那股子内里的韧劲儿吃了出来。
而且,配着的卤汤鲜、香、醇、浓、咸、酸等各种味道皆有之,却又达成了一种微妙的和谐与平衡,酸酸咸鲜中蕴着点点辣和香,愈加增加了面条的醇厚与韧感。
面条混着汤一口下肚,暖暖中又是满嘴的香浓,熨贴满足。
因为,这个卤里各种食材,每一种都没有喧宾夺主,而是尽情释放着自己的滋味,接着在混合之中找到了自己的位置。
如果非要用一个字来形容这个卤的话,便是:香!
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