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就是这里用的是地锅,需要有人烧火,欧阳兮兮肯定不可能一边烧火一边做饭。
欧阳兮兮看着幽冥不说话,幽冥被她看到,有些心里发毛,“你……你这么看着我干什么?”
“既然你要我给你做饭,那就将就一下,做一次烧火丫头吧。”
幽冥感觉自己的脑子被雷劈了一下,眼睛都快瞪出来了,“什么?你让小爷我给你做烧火丫头?”
欧阳兮兮指了指锅台,又指了指他们两个,“这里就你和我两个人,总不能我一个人又是做饭又是烧火吧,正好你在这里,顺便就烧一下火吧。”
幽冥瞬间感觉,他好像自己给自己挖了个坑,顺便又把自己给埋了。
但是,有些不甘心,左右瞧了瞧,这里确实是没人了。
若是把酒楼里的小斯给叫出来,帮欧阳兮兮烧火,他又有些不愿意。
最后只能无奈的蹲下了,甚至来到锅台南面,笨拙的开始生火。
“女人,你上辈子肯定烧了高香了,所以这辈子才能有幸让本小爷给你做一个烧火丫头。”
对于幽冥的话,欧阳兮兮是左耳朵进右耳朵出。
欧阳兮兮看了看这里的食材,有猪肉还有活鱼,那就简单的做个两菜一汤好了。
欧阳兮兮先让幽冥烧了半锅开水,开水沸腾之后,把一条肉放进锅里,烫30秒之后捞出来。
捞出来之后,放在凉水中清洗,直到肉完全凉透之后,切成小方块状。
把这些小方块的肉放入开水中烫30秒之后,捞出放到凉水中,沥干水分。
抓了一把香料和大料用水冲一下,把香料和大料弄湿之后,放入油锅里翻炒。
厨房里很快就飘出了大料的香味儿,把肉块放入锅中翻炒。
五花肉炒扁至两面金黄,放入白糖,放入调料,把肉块翻炒均匀,让每一块肉都染上颜色,大火煮开,小火慢炖。
这个锅先炖的红烧肉,另一个锅开始炒另一个菜。
另一个菜欧阳兮兮准备做一个鱼香肉丝,把猪肉切成条,把葱姜蒜,木耳辣椒切成条。
调料都准备好之后就在另一个锅里做起了鱼香肉丝。
很快,色香味俱全的鱼香肉丝就做好了,欧阳兮兮打开另一个锅,到红烧肉的汤汁儿已经收的差不多了,过一小会儿就可以出锅了。
利用这个空档,收拾了一条鱼出来,这时候红烧肉已经好了,把红烧肉出锅。
最后欧阳兮兮准备做一个鱼汤,把鱼在锅里煎的两面金黄,取少量的葱姜蒜在锅中翻炒出香味儿。
锅中放入适量的水,吃这把鱼肉煮烂,用过滤布把鱼刺过滤出来,剩下浓浓的白汤。
加少量的盐,煮沸之后,一锅浓浓的,鲜香的鱼汤就出来了。
看着这些色香味俱全的菜和汤,幽冥感觉自己的口水都快流出来了。
其实在红烧肉和鱼香肉丝还没有出锅的时候,幽冥闻见菜的香味。就已经开始咽口水了。
现在菜和汤已经做好了,幽冥像一阵风一样把菜端了出去,放在了桌子上。
“女人,你的厨艺这么好,怎么不早说?”
“我已经很长时间没有做过菜了,也不知道味道怎么样,你可以试一试。”
“闻着菜的味道,我就知道肯定很好吃。”
幽冥拿起筷子就吃了起来。
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