手机浏览器扫描二维码访问
第十五章 七刀三勺（第1页）
（小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM）
“不用不用，你已经帮了我们那么多，如果不嫌弃我手艺不好的话我就把我知道的都教给你。”
老杨闻言眼前亮了一下，如果能学会皇家鸡蛋面那么对他以后的生意大有裨益，不过随后他就摇了摇头，一本正经地说道。
“杨哥，你就别推辞了这皇家鸡蛋面跟你有缘，我留着也没啥用反而糟蹋了这门手艺。”
李昊笑了起来，反正他以后也不准备当厨子谋生，不如让老杨把皇家鸡蛋面发扬光大。
当然了，要想成功做一碗皇家鸡蛋面并不容易，李昊可以把做法一丝不漏地告诉老杨，但做法是死的，烹饪的时候火候如何拿捏就要看老杨的造化了。
“既然这样老哥也就不推辞了。”
老杨见李昊是真心想教他皇家鸡蛋面的做法，心中不由得一阵感慨，这年头像李昊这样豁达的人已经不多见了，因此激动地握住李昊的手：“兄弟，你放心，我一定好好学，不给你丢脸。”
“杨哥，这件事情别人都不知道，我希望你能给我保密。”
李昊笑了笑后郑重其事地叮嘱老杨，他可不想自己的这个谎言被别人知道，否则到时候难免尴尬。
“兄弟放心，老哥绝对守口如瓶。”
老杨闻言拍了拍胸脯就答应了下来，他并不是那种喜欢乱嚼舌根的人，自然不会四处宣扬李昊的秘密。
李昊暗自松了一口气，不管如何他说服了老杨，接下来的一个月里可以在老杨的面馆学厨了。
由于要卖宵夜，所以老杨的面馆晚上十一点才关门，对他们这种做小本生意的人自然是做一单生意是一单。
李昊只负责中饭和晚饭，不用管宵夜的事情，所以他晚上八点就可以离开面馆，不过因为要跟着老杨学厨艺他也就留了下来。
晚上八点后到面馆的食客零零散散，老杨有充足的时间来教李浩，毕竟二十年前他也是从厨师学校毕业的，教授厨艺的基本功还是没问题的。
“常言道，一道菜的好坏七分在刀，三分在勺，‘刀’是刀工，把原始的食材加工成所需要的状态，‘勺’是掌勺，也就是炒菜。”
趁着面馆里比较清闲，老杨一本正经地给李昊上起了课，第一课自然是厨艺界的‘七刀三勺’，这可是烹饪美食的至理名言。
“所有的厨师在掌勺前都要练好刀工，这一关必须要过，是烹饪的基础。”
说着，老杨拿起了砧板上放着的一把菜刀后笑着问向了李昊，“兄弟，你知道我们在处理食材时需要用到多少种刀法？”
李昊想也不想地就摇了摇头，他以前从未接触过厨艺上的事情，自然也就不清楚这里面的门道了。
“厨师常用的刀法分为四大类，共二十一种，由不同的餐刀完成。”
老杨笑着从一旁的筐子里拿来一颗土豆，一边削着土豆皮一边向李昊说道：
“在这二十一种刀法中，直刀切和推刀切可谓是刀工的基础，只要练好了这两种刀法那么后面的刀法就比较容易上手，今天我就教你这两种刀法，你有底子在应该很容易掌握。”
实际上，在做皇家鸡蛋面时李昊已经不知不觉间使用了相应的刀法处理食材，只不过他并不知道罢了。
重生之归来至尊 早安，学神大人 大理寺皇妃 血染玲珑 白杨树的落日 遗世：重生之豪门贵公子 黑客重生：国民校草是女神 都市之特种狂兵 斗破苍穹之不朽之境 绝世神医废材医男变女神 穿越地下城之大魔王三号 未来的前日 次元快递 深蓝之歌 制定未来 无匹超神系统 异世凶猛之美男来袭 帝为凰 绝世修罗废柴逆天三小姐 深夜总裁：总裁爱我100天
星武战神
十年寒窗，一朝功成，临了却换得欺君罔上，永世为奴。有志难伸，有才难施，没落少年意外遭逢绝世败家女，咸鱼翻身，借势而起，修星武，研星纹，创神通，御美女，凭至宝星罗万圣图，掌运星河，武御苍穹。...
紫微女帝
紫微降世，社稷将兴天命之子…女玖闻，还有贪狼，破军，文曲，武曲诸星，以及大赤王朝开创以来最开明的大帝芸芸众生，会在他们的带领下走上什么样的未来呢？...
狩魔领主
这是一个技术宅拯救世界的故事。因沉溺游戏而疏远现实生活的宅男罗迪，是裂土中最具名气的游侠之一。然而一次穿越，却让他意外的进入了游戏世界，并回到了开服前两年这个微妙的历史节点上。覆灭的国家仍旧维系，心爱的女人尚未死于兽人的战火。亡灵的阴影还在边境徘徊，贵族们虚伪的面具还未摘下。在这一切尚未发生之际，罗迪发现自己所...
隐婚：我的老公是大佬
交往一年的平凡男朋友，突然变成顶级大佬是什么感觉？穆漓夕，女，二十六岁，大学毕业后嫁给了爱情，却用三年的婚姻证明了爱情和婚姻是两回事。被渣后，她决定余生只谈恋爱不结婚！遇上家境平凡的学霸唐同学，真的是偶然，在她的眼中，唐同学很完美，和她门当户对，没有穷困潦倒也不是大富大贵，性格也是好到没话说，妥妥的暖男一枚。她觉得，如果可以，也许能尝试再婚？谁知道，突然有一天，她发现了他顶级大佬的身份。她呵呵了，原来，她不过是顶级大佬吃惯了大鱼大肉之后，用来调节脾胃的清粥小菜，换换口味而已？罢了，一个男朋友而已，拜拜就拜拜，下一个更乖。这年头，谁还交不到几个男朋友？小奶狗小狼狗小鲜肉，比姐长得好看的，统统来一遍！...
亲爱的森林
各种失意后，乖乖女苏晓蔓决定放逐自己，旅途中故意迷失在大森林中。攀岩专家野外生存专家欧尚文在深山里做节目，最后一天遇到想自杀的苏晓蔓。为了救她，欧尚文违约错过了庆功宴的现场采访。两个人的世界从此不同这次特别的经历让苏晓蔓发现了一个全新的自己，声称从不为女人驻足停留的欧尚文变化也很大。当荒野中相遇相爱的两人回归城市，面对各种烦杂的人际关系和感情，各种麻烦纷至沓来。面对双方父母兄妹反对，前任的阻...
强势扑倒：国民男神女儿身
他是全校人人皆知的不良少年，老师教管不成，同学嘴边嘲讽的对象。只是翻身一转，他便成了混得了娱乐圈，征服得了军营的国民男神。某日，某男神将某人压在身下，开启撩汉模式，哥，外边都在传咱们搞基，不如咱们就坐实了这个名，如何？没想到的是向来只会把他扔出去的某人这次却是一个翻身，位置便来了个调换。可以，不过...