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“之前去临州,师父给的,说是茶叶一般,让我用来练习做龙井虾仁用,我想着泡开后铺在柴上应该也可以用来熏培根吧,说不定还能做出龙井火腿的味道。”
苏子放撕开包装一角倒出小半盆。
沐飞感觉自己不争气的心脏快要跳出来。
原本他以为自己作为沐云独孙,见过的高端食材和高级料理已经足够奢侈,品尝过新鲜松茸炖汤、天山雪莲炖燕窝、白鲟鱼鱼子酱三明治……
已经不会因为食材而惊讶。
可是比起苏子放,他真的有种被碾压的感觉。
薛意的一般,那是真的一般么?
只怕苏子放现在用的不是明前一芽一叶初展,也得是一芽一叶开展。放到市场上随便千元一斤,居然被他拿来熏制培根!
要是这底料是藏香猪、五脚猪身上取的,沐飞也就不说什么了。
偏偏还是最近市场上四十元一斤的普通五花肉。
如果说有什么特殊的地方,也就是苏廉正进货前精心挑过,勉强达到80分的水准。
用这么好的茶叶熏制这种等级的五花肉,沐飞只有四个字想说。
暴殄天物!
眼看着苏子放小手一抖就是几千元倒进盆里,沐飞突然有种想变成那块五花的感觉,在成熟前体验一把有钱的感受。
苏子放没有注意到沐飞的吃惊,自顾搭好木柴,引火,铺上泡过一遍的茶叶,再往烤架上铺上五花肉,盖上盖,开始估算时间。
大概还有一个小时才能好。
苏子放算了算时间,恰好到学生放学的时间,点点头。
也不知道林南会不会准时出现。
毕竟这新鲜的培根全是因为她提出才做的。
沐飞在他铺茶叶的时候就看不下去,早早离开,苏子放只好又等了几分钟,确定烟火没有问题后回到大堂。
只是没想到一进门就看到柴雅、柴泉两兄妹坐在一起斗嘴。
“我都说了苏老板在忙,你不相信,非要来,你看,没人吧!”柴泉拉着妹妹似乎想要把她拖走,奈何坐在凳子上的柴雅稳如泰山,不仅一步不动,还能顺手将柴泉拉回原位。
“我有预感,苏老板是在做好吃的!过来准没错!”说完还朝着空气猛嗅几下,似乎是要验证自己的猜想。
“料酒、糖、生抽、迷迭香,还有龙井茶。”
苏子放做培根的用料被猜的清清楚楚。
柴雅一睁眼,看到苏子放诧异的眼光有些不好意思:“苏老板,怎么了?”
“没事。”苏子放轻咳两声含糊过去,错开目光。
难道要说你嗅觉真好,来食不语做凉菜吧。
不说柴雅答不答应,柴泉知道恐怕都得拆店了――居然敢利用美食拐卖他妹妹。
“你们怎么……”苏子放那个话说一半,被柴泉接上。
“我去她们单位办事,正好碰到,就想喊她吃饭,谁知道她一出来就往你这里跑,还说什么你做了新菜,一定很好吃。”
苏子放:……
他很想告诉柴雅,她想吃的那道料理,和自己现在做的完全不是一道料理。
不过脸上还是得笑着应和道:“是啊,一周前刚做了新菜,培根肉,要来点吗?”
后院,熏炉内,五花肉诱人的油脂在桶壁跳动,甜香渐起,肉香四溢!
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