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第209章 泡茶（第1页）

郝岩接过来看了看，放在鼻子下闻了闻。

“这是什么茶？我也不认得。”

既然是朋友赠送的，裴宇就把那茶拿过来看了看，心里嘀咕，这哪里是字，好像就是几个符号。为了遮掩自己的尴尬，他把那茶就放在了一边。

“我们还继续表演节目吧，接下来是谁唱的，不过刚才素素唱的那一首确实不错。”

他故意的转移话题，想把这一篇给接过去，既然是朋友送过来的，那就是上等的，没有必要费那脑子对这茶做出一番研究，倒显得他们有些肤浅了，没有见过世面似的，总之茶他们经常喝，泡完了以后喝下去还不都是一样。

然而金水湾的老板娘看见了徐风和吕小芳，这两个人来了就是吃，也没有什么才艺表演。

“小芳，你不表演节目，就给大家把茶泡了润润嗓子，听说泡茶也很有讲究的，不懂的人根本泡不好，你就当是一个才艺表演了。”

众人听到她说这话，立刻来了兴趣儿，都看着吕小芳。

这可是上等的茶，他们都不懂怎么泡，何况吕小芳，就等着出丑吧。

每个人都知道，这是给吕小芳故意出难题，否则的话，哪一个人都可以随随便便地把茶给泡了。

大家看着托盘上的一套茶具，还有烧的滚烫的一壶，就等着吕小芳动手。

吕小芳非常尴尬，如果是在家里，把茶叶放入热水里，闷上几分钟，然后就可以喝了，可是这个场合又说是什么顶级的好茶，当着这么多人的面儿，他们口口声声说泡茶是有讲究的，她哪里知道这样的茶怎么泡？一时间不知所措。

徐风站起了身，微微笑了笑，非常从容，拿过那包茶看了看。

“这是上等的云凤，是清朝时期的皇宫里边的宫廷饮品，上边的这几个数字就是这种茶叶的特殊标志。”

其他的人听徐风一说先是一愣，接着就直撇嘴。

他是不是在蒙？拿谁当傻子吗？说的好像是跟真的似的，还什么宫廷饮品，不过那上面确实画着一个穿着皇帝装的人，解释的都像那么一回事儿似的。

“我们可不懂得那几个符号，谁知道你说的是真是假。”

此时众人的眼神，除了轻视就是不屑，或是面无表情，只等着徐风怎样泡茶。

“这第一步就是温杯。”

徐风拿起了茶壶，把滚烫的开水倒入另一个茶具里，然后又倒入其他的杯子中，杯子热了，茶具也热了，把水倒掉后，打开那包茶倒了半包在茶具中，又倒一些水进入，三秒过后直接把水倒掉。

众人有些不解，但是又不敢说话，因为根本他们不懂这茶怎么泡。

“把水倒掉，这个过程叫醒茶。”

然后拿起那壶滚烫的水，沿着茶具的边缘，顺时针的注入方式，缓缓地将热水倒入了杯子中。

“这时的水温应该在90~100度为宜，这个水刚拿来是滚烫的，现在正好90度。”

“泡上20秒就可以出汤了，然后每泡一次，延长5~10秒浸泡时间，每一杯里的茶叶可以反复泡七八次，这样泡出来的茶叶才是橙黄明亮，花香馥郁，口感醇厚。

出汤的时候先倒入茶壶里边，然后再倒入茶杯，先闻闻茶香，再观察它的颜色，然后再品味，一杯茶最好分三口细细的品。”

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