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第四百零四章 王小勺王小狗(第2页)

“这清淡不能用菜叶,唯有两种馅儿最为清淡,青椒和莲藕。”

想王承庸一把年纪,而且美食吃过无数,想必清淡最为对路。

宋子轩道:“王爷,馅儿整稍清淡的,青椒或莲藕,肉馅儿瘦则配莲藕,肥则配青椒,解腻!”

王承庸缓缓点头:“有点儿意思,继续说。”

“莲藕必须配瘦,不然肉肥了反而更加香腻,至于这汤……不宜酸汤。”

“嗯?可酸汤算是主流吧?”

宋子轩一笑:“不错,可酸汤增腻,看似酸味解腻,那是配重口味的馅儿。”

“可馅儿若是清淡,酸汤无疑增了味,适得其反。”

王承庸想了想,点头道:“是那意思,那你说用什么好?”

“清汤不清,田鸡吊汤,鲜美而清香,少葱花多香菜,最后则配白胡椒!”

宋子轩说着,所有烹饪画面就好像放电影一样,在王承庸脑中闪过。

很快,王承庸的脸上露出一丝笑容。

“行,行啊,小子,最近功力见深啊,考虑的够周到的。”

宋子轩憨笑:“您可别拿我打岔,我就这点玩意儿,和您比不了。”

“少跟爷装蒜,不过老实说小子,你想菜的方式可不像你这岁数,你都跟哪学的?”

王承庸说着,喝了口酒:“跟师父还是跟菜谱?”

“啊?我……”

宋子轩显然有些犹豫了。

对外,他是很少爆出自己从师的,就算是有凌震、程怀礼这样的前辈问,他也是说家师隐居。

但王承庸……

关系太近了,他还真不知道怎么说。

说瞎话,他还不至于骗王爷,敷衍……他也做不到。

想了想,宋子轩道:“跟师父。”

“你师父谁啊,咱渡门这地界儿的?”王承庸随口问道。

“嗯,我师父自己住,平时也不让别人打扰。”

闻言,王承庸看向宋子轩:“草,你小子这什么意思?我这一把岁数了你还怀疑我会去偷偷拜师?”

“那哪能啊,主要是我师父好清静,我这不怕您好奇嘛……”

王承庸不屑地嗤了一声。

“夸你小子一句你还喘上了?爷就是不知道吃啥才问你,爷拜师那会儿,你师父还没当厨子呢。”

宋子轩白了一眼,这老头说话不怕闪了舌头,要比岁数,方景之往那一戳,也是快百岁老人了。

你拜师时?老爷子恐怕都五六十岁了。

“咋?你还不信?这样,小子,我肯定不会去找你师父挑战的,你就说说名讳。”

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