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说句实话,节目组不差这点钱,但也不能让嘉宾觉得钱来的容易。
而且,原材料的价格,就是如此。
如果因为他们这里给了高价,脱离实际,恐怕有人会说些不好的话。
更何况,他们还在翁草村,如果让村里人知道,还不知道怎么想,因为这地,也是节目组租的。
“小睿说得对。”黄雷开口,接话,“确实,如果菜商进翁草村收菜,价格很可能就是一毛,或者两毛一斤。”
孙宏雷叹气,“但我们在菜市场买萝卜,至少也要七八毛,甚至一块钱或者更高的钱,才能买到一斤。这样一个萝卜,怎么也要两三块乃至更多。”
“钱都被收菜的人赚了吗?”张义兴开口。
“他们赚的也是辛苦钱。”凌睿摇头,“他们从南到北,运输货物,也是要成本的。”
于是,众人沉思,特别是年轻的几个人,都是皱了眉头。
“那怎么办,才能提高价格呢?”彭彭问出口。
“对食材进行加工。”凌睿开口,“除非我们能把这萝卜打造成像土鸡那样的品牌,否则,便无法提高价格。”
“那我们就把它做成萝卜干,腌萝卜!”彭彭笑嘻嘻的道,“虽然这个技能村民们应该都会,但是我们有睿哥啊!如果能做的更好吃,更有特色,那么是不是就给大家又找了一条出路?”
凌睿睁大眼睛,但眉头皱起,而后摇摇头,“虽说如此,但市面上的各种萝卜,已经有太多了。”
“我记得,有一个无花果丝,是萝卜丝做的?”王迅开口,皱起眉头,“以前我还特别吃。”
“还有市面上卖的腌菜,香辣萝卜条啊什么的,其实也可以吧?”小猪开口,“不过,腌菜好像已经多的了。”
凌睿思考起来,而后开始在系统中翻阅有关于萝卜做法的菜谱,忽然,看到了一个萝卜糖的做法,“我有办法了!”
“什么?”
“萝卜糖汁。”凌睿开口,“将萝卜研磨成汁,而后加入蜂蜜调味,可以治疗秋冬的感冒咳嗽,有镇咳的效果,也算是民间的一种老偏方。”
“诶,这个好!这个偏方很多人应该都吃过,而且效果不错!”禾炅拍手,“我觉得我们可以先试试,如果可行,可以试着搞一个厂子……”
“先别提厂子不厂子的,先把眼前这些萝卜搞定了再说!”黄雷赶紧止住禾炅的话,“如果我们自己做,就这两百多斤的萝卜,也不算一个小数目了。”
“还真是!”孙宏雷看着眼前的一堆萝卜,脑袋疼,“要么还是卖给节目组吧?”
其他人???
“先不说制作过程,还有做完了,你用什么容器盛,怎么卖?”黄雷又把一堆问题抛出来,“所以,其实最简单的做法,目前适合我们的,是做成腌萝卜,或者萝卜干。”
“一般这种要么用玻璃瓶,要么用塑料瓶。”孙宏雷开口,“当地有做玻璃瓶的厂子吗?如果有,可以定一批,但如果没有,我们是不是还要采取萝卜糖汁的这个方案?”
两大老人,瞬间说出了实话。
一针见血的指出了现在的问题所在。
制作,有十个人,所以不是问题。
可制作之后的储存和运输,就是最大的问题,而且并不是说做完了装瓶子里就能保鲜了。装瓶子里,能保鲜几天?
如果仅仅是七八天,那么运输链又该如何?
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