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第8章（第1页）

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但想归想，却不能那么做，“谢谢嫂子。”“客气啥，这地里有的东西。”两人就在那一边休息，一边嚼着甘蔗，现在是甘蔗收获的季节，甘蔗甘甜可口，是解渴和补充体力的绝好水果。这里的甘蔗不像外地那种又粗又皮薄的红甘蔗，这里的甘蔗比较细，皮又厚又硬，但有一个好处就是比那种红甘蔗更甜，糖份更充足，也更适合加工成红糖和白糖。只是这里的人们为什么不加工成白糖呢，因为没有那种设备，压榨的时候，是连皮一起压榨的，里面多多少少会有杂质，压榨出来的汤汁再放进大锅里煮，煮成红通通的，用大火蒸发其中的水分，让汤汁变得很浓很浓，到那时，再打捞上来放在一个大平低边框的木板上冷却，待冷却后，就成了固体，割成一小块一小块，再用铁铲铲起来，便成了红糖。红糖的营养价值和药用价值都很高，富含如铁、锌、锰、铬等微量元素，和多种维生素，有抗衰老、补血色、润心肺，和中助脾，缓肝气，解酒毒，破瘀的功效，是治女人经期疼痛的良药，而像他们这种甘蔗是制作优质红糖的绝佳原料。但由于这一带的农民商业意识淡薄，没能发现这里面的大商机，但念过高中的张小武以后就会利用这一点，将这里的红糖发扬光大，这自然是后话了。嚼完甘蔗，两人就休息好了，又开始开工了，俗话说得好，男女搭配，干活不累，太阳还没有落山，两个就将这块地给完工了。等其他的地块的甘蔗全部剥好皮，就全部收割，用独轮车一车一车的运到压榨机那里压榨，这是下一步计划了，照秋芸家的种植量，这一道工序全部完工那也得那几天，好在，今年子张小武家并没有种甘庶，他一个单身汉一人吃饱全家饱，用不着种那么多地，只留下三四亩水田和几块菜地，这一年就够了，其他地都租给是别人种了，一亩地收两百斤谷子当租金也不错了，所以今年子倒是能空出手来帮秋芸。拾掇了一下，秋芸就拿上竹篓和水壶就说：“小武，今天谢谢了，走，回家，晚上上嫂子家吃饭。”“好嘞，嫂子，接下来我都帮你干吧，反正我也没什么事。”秋芸想了想，没他还真不行，不说别的，就为了防着那黄鼠狼也得有他在，“那好吧，等你大牛哥回来，我让他给你开些工钱。”张小武就不高兴了，“嫂子，你这样说就见外了，咱们两家住一个院子这么长时间，不是亲兄弟胜似亲兄弟，再说了，我没有把大牛哥和嫂子当外人，嫂子却把我当外人，叫人寒心啊！”听她这么一说，秋云也不好再说什么了，就说：“那以后，你就一日三餐到我家吃吧！你一个大男人也做不好饭，咱就多双筷子一起吃吧！”这一点，张小武倒是没有反对，毕竟他一个人也确实懒得做饭，再说，帮她干活，也不算白吃。两个人就高高兴兴地回家，但为了避嫌，秋芸远远地跟着他，以免人家背后嚼舌根，这村里妇人多，的是就非多啊！闲着没事，就有人嚼舌根。回到家，先接上芳芳，再喂好猪，天就黑了，这才忙活着生火做饭。秋芸拿出了腊肉，做了几道拿手小菜，再拿出一坛自酿的谷子酒，就让芳芳喊张小武过来吃饭。“妈，今天什么日子啊，这么多菜。”芳芳看到一桌的菜直流口水。秋芸就没好气地说：“没什么好日子，你小武叔帮我干了一天活不得感谢人家啊，还不快去。”那小丫头就跑出去了，扯开嗓门喊，“小武叔，吃饭了。”“诶，来了。”小武拿起鸡毛掸子，将身上的灰土拍了拍，洗了把手和脸就过来了。一见桌上好几个好菜，也勾起了他的谗虫，自从老妈走后，他就没好好吃一顿饭了，今儿个终于是有口福了。待坐定，秋芸便从坛里倒了两碗酒，满满的，代表满心满意。在这里喝酒也是有讲究的，如果请人吃饭，酒没有倒满，那就表示，主人家请人吃饭诚意不够，张小武忙活了一天，所以这酒一定得倒满。这个村有个特点，男女都能喝点老酒，而且酒量都练得还可以，盛酒可都是用碗，而且是大碗，颇有点，梁山好汉那种大碗吃酒大块吃肉的味道，这酒都是用自家谷子酿的，每户人家都会存那么十几二十坛的，酒管够，但大块肉就没有了。这里的人们基本上家家户户都会养几口猪，但是这里的人们穷啊，大家都舍不得吃，到年关，只留下一口宰了自己吃，其他的都卖掉，有的人家只留半口，这一口半口的猪得吃一年啊！所以，除了大过年，炖个猪头大吃一顿之外，其他的大部分肉都得腌起来吃他一年，而且平时还舍不得吃，要等节日或者重大的日子或是有客人来时才会切一刀出来吃掉。所以一上桌，芳芳就直接奔着那腊肉去了，她飞快地挑了一块最大的就夹到了自个儿的碗里，可把她给谗的，上次吃肉好像还是上上个周末，哥哥从学校回来，妈妈才割了那么一小块拿来炒辣椒炒了，所以这丫头就天天盼着哥哥回来，因为哥哥回来就有肉吃，她都有些嫉妒她哥了，暗地里说，妈妈就是偏心。但也不能完全怪她妈，村里人就这习气，重男轻女，再说了，儿子就周末回来一趟，有时得两三周回来一趟，秋芸担心儿子在外面吃不好，所以再不舍得只要他一回来，那就得割那么一刀肉，做上一道梅干菜炒肉够他吃几天的了。今儿个，倒是天开眼啊，哥哥没回来，却也有肉吃，小丫头机灵，知道是因为小武的到来，她才沾了光要开荤，于是偏着小脑袋对小武说：“小武叔你天天到我家来吃饭吧！”（小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM）

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