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309白玉海参求票（第3页）

啪啪啪！

夏杰一边说，一边做，很是熟练。

“接着的处理方式和昨天的玉米排骨汤类似，先将牛肉放进冷水锅里烧开去腥，然后捞出浮沫备用。”

“跟着，把葱段、姜片、桂皮，辣椒，香叶这些放进锅里爆炒诱香，辣椒的话最好是使用干辣椒。”

滋滋……滋滋！

夏杰一边向网友们讲解，一边将辛香料倒入锅中，不停翻炒着，霎时间，青烟缭绕。

辣椒的辛辣味道随着空气散发开来，从夏杰的鼻间掠过，让他不由得抽了抽鼻头。

“好了，现在爆香已经爆的差不多了，再加上一点豆瓣酱，不过不要下太多，多了的话菜就咸了，等到酱汁完全变红，就可以下牛肉了。”

说话间，夏杰一手翻炒着锅里的辛香料，一手将准备好的牛肉倒入锅中。

无人机也适时飞了过来，调转摄像头，给到了特写。

只见饱满鲜红的牛肉块从空中落下，这一幕却是与某方便面的广告有些相似，顿时引起了网友们的兴趣。

“哈哈，这一幕我熟，手里的红烧牛肉面它突然就香起来了！”

“夏老师这拍摄角度也太好了吧，就跟看电影似的，镜头的转换太赞了。”

“好家伙，我直接好家伙了，大力杰这做菜搞得跟拍电影似的，硬生生把我看饿了。”

“厨神杰，啥时候处理白玉海参啊？这么稀奇的玩意儿我还想多看两眼呢。

还有一会儿小东子要来吧，要是来的话就好了，他吃起饭来嘴上可是不带停的，这样我们也能知道这白玉海参是啥味道了。”

闲暇的功夫，夏杰看了一眼弹幕笑道。

“白玉海参不急，一会儿我就会处理，小东回家去洗澡换衣服了，一会儿就会过来，以往你们不是还嫌弃他，觉得他拉仇恨么，咋现在开始想起来了。”

“啧啧啧，好了，牛肉已经差不多了，再淋上一点黄酒，料酒，酱油和白糖，稍稍翻炒一会儿，等这些佐料都入味了，就可以加水炖了，用小火焖炖个五六十分钟，牛肉会更加酥烂可口。”

说着，夏杰接来了一盆山泉水，浇进了锅里，然后盖上盖子，开始炖煮。

接下来，他走到了菜板前，将白玉海参取了出来，冲着无人机开口道。

“在处理之前，我先给大家说说怎么分辨白玉海参的品质吧。”

“白玉海参是海参的一个变种，体型越是洁白，越是晶莹的方是上品，稍稍有些泛黄的，那可就是次品了，现在以次充好的人挺多的，你们回头要买的话可得注意了，别让人给骗了。”

“明白明白，打假杰再次上线，走自己的路，让奸商无处可走。”

“夏老师的直播间里总是能学到很多干货。”

“这么好看的白玉海参，说实话我有我都不舍得吃，想养起来。”

“我东哥怎么还不来啊，还等着他解说呢！”

“不过厨神杰，就算你告诉我，我也买不起啊qq，好几万呢。”

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