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油豆腐也是个好食材,跟腐竹一样,可以出现在各种菜肴里,但它的价格要比腐竹低很多,比香干又稍微贵一些。
“这玩意做菜能好吃吗?”
每一个第一次见到油豆腐的人都会有这样的疑问。
阮杳的回答只有两个字,“好吃。”
万万没想到的是,第一个接受油豆腐的人,居然是一家卖麻辣烫的小店。
“你说好吃,那你搞两个放进汤里煮煮,我尝一下就知道好吃不好吃了。”麻辣烫小店的老板娘检验食材的方法简单粗暴,且十分有效。
阮杳把油豆腐洗了洗,放进汤里煮。
“油豆腐是越煮越好吃,煮短了时间不入味。”阮杳坐在门边的小板凳上,蹭着电风扇跟老板娘聊天,“我们镇上也有做麻辣烫生意的,不过她只在天气冷的时候卖,夏天就做夜宵,阿姨,现在是大夏天,麻辣烫会有人来吃吗?”
“小地方是这样,但县城里不同,只要你味道好,价格公道,无论天气热不热,都会有人来吃。”
老板娘话里话外透出的是自信,无论春夏秋冬,她都是只卖麻辣烫,每天清早开门营业,晚上十点关门,每天不间断,不存在休息日。
油豆腐在汤里咕嘟了十几分钟,老板娘才拿出来一个尝了尝。
此时的油豆腐已经吸满了汤汁,吃上一口汁水四溢,猝不及防将人烫了个正着。
老板娘急忙喝了口水,囫囵吞下嘴里的东西,嘶了一口气,说了两个字:“好恰。”
“呐,我就说好吃吧。”阮杳得意的扬了扬下巴。
“你这油豆腐什么价?”老板娘放下杯子,开始跟阮杳聊生意,她眼睛利,知道阮杳才是真正能拍板的人。
阮杳巴拉巴拉说了一堆,还拿出合同给老板娘看。
很快生意谈妥,合同签好,老板娘让他们尽快送货。
“你先送个十斤过来,我看能卖多久。”
由于油豆腐的制作工艺,它的储存时间和条件都很优越,放上十天半个月都不成问题。
按照阮杳的规矩,得先拿一半的钱做定金,另一半则有唐继河送货时顺带收了。
回去的路上,吴小龙感慨:“城里的生意也不好做。”
“刚开始总是比较难的,不过就像那位老板娘说的一样,只要味道好,价格公道,不愁买卖。”
“也是。”
“小龙哥,以后销售这块还得你多多费心,等县城这边业务起来了,我们会再招一个业务员,到时候他就是你的下属,你给带一带。”
“啊?我还能做领导啊?”吴小龙诧异。
“当然,我们家的豆制品不会止步于此,等时机成熟我们还要建工厂,到时候你就是销售部的经理,手底下的管上不少业务员,现在你就当提前熟悉熟悉一下吧。”
“建工厂?”吴小龙有些难以想象,卖个豆制品还要建工厂吗?
这东西不是很多人都会做吗?建工厂的话,效益能跟上吗?
虽然工厂还没建起来,吴小龙已经开始为效益烦恼了。
阮杳却充满了信心,她是站在巨人肩膀上前行,只需要按着前人成功的脚步按部就班的前行就能获得成功,风险是极小的。
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