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蓝宝此刻陪同老丈人在吃饭,点煤油灯,在屋子里吃,有纱窗,煤油灯在外面房檐下。
这样能够看到外面的情况,否则屋子里亮,外面一片黑。
菜有两个,熘豆腐和炖鱼。
南田和子陪同,蓝宝让她上桌,她就可以上桌。
蓝宝若不在此,她自己在,没人敢不让她上桌。
蓝宝吃几口,皱眉头:“怎么觉得两个菜别扭?”
“是不好吃?我吃着香。”南田稻康对两道菜满意。
“其实可以是一道菜,豆腐炖鱼。”南田和子知道原因,她也觉得应该一起炖。
蓝宝恍然,就是这个:“谁做的菜?”
“司农寺的人,他们早上的时候泡的豆子,磨出豆浆,点出豆腐说留晚上吃,说老豆腐好吃。”
南田和子知道情况,司农寺的人到来,嫌弃南田家的厨艺,就自己做菜。
“老豆腐不应该做成留豆腐,红烧或者是家常豆腐才正宗。”蓝宝发现豆腐确实不够嫩。
“蓝宝,你们的官员厉害,会做饭。”南田稻康就不会做饭,他认为丢人。
“司农寺的官员特殊,他们要教别人养殖、种植,东西好不好吃,他们需要自己做。
教别人养猪,骟不骟?劁不劁?母猪一般情况下,不劁也行。
公猪不骟,需要另外的手艺处理猪肉。
这个时候他们为了取信于民,得亲自下厨,做出来的饭菜好吃,引导百姓。”
蓝宝知晓情况,司农寺的人辛苦,俸禄却高,李东主额外要求提的俸禄,并给大量的福利。
“猪肉确实要好好做才行,上次你带来的猪,我们学着做了,就吃一头,舍不得吃。”
南田稻康说起猪肉,咽一下口水。
倭国不吃猪,吃家禽,主要吃蛋。
然后是野菜、鱼,河里的鱼、海里的鱼,大的鱼也不吃,比如金枪鱼。
主要是金枪鱼不怎么好捕,另外跟宣传有关。
一个由于传到这边的佛教,多数为不杀生,吃素食。
第二个实在是没有粮食养猪,就说不要多吃肉,吃一点鱼就行。
猪送来,杀一头吃,按照教的办法炖,确实香。
“喂海草、叶子草、鱼、糠,粮食就不要喂猪了。”蓝宝理解,养猪需要技术。
在保障猪生长的前提下,尽量少消耗粮食。
“明天还捕鱼吗?”南田稻康又把话题转到网渔的事情上,族里的人全盼着。
大船出去一次,回来会有很多鱼虾。
把鱼肉压成片,或者切成片晒,很快就干了,不臭。
最好的是虾,在锅里煮一下再晒,是虾仁。
把带壳的虾仁装进麻袋里摔打,壳就掉了。
“明天人手不够吧,羽林飞骑出动,很快有结果,他们过去属于欺负人。”
蓝宝盘算吉寿家和吉村家的情况,抓住人怎么安排?
“宝郎,雇佣来的护卫,不如让他们的家人立即过来。”
南田和子在旁边出声,提出了一个叫人非常意外的操作。
“他们在等一茬粮食收获,现在过来,粮食怎么办?”南田稻康同样重视粮食。
“卖,把未收获的粮食和土地、房子卖给别人,廉价卖,只要给一半粮食的产量,所有的东西全卖给别人。”
南田和子说出自己的打算,相当于送人。
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