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第四百六十章 鱼儿跃水（第1页）

胡铮最为擅长的，应该是酥类的面点。

他会数十种酥类面点。

当然，会是会，并不代表都擅长，有些面点他并没有那么擅长。

百合酥属于他擅长的面点，若是不擅长，他也不会在这一轮比赛中拿出来。

但是他最擅长的，却并不是这道面点，而是别的。

百合酥其实是他父亲最擅长的面点，受到自己父亲的影响，他对于这道面点，也是极为擅长的。

作为一位特一级面点师，胡铮自然是走出了自己的道路，他擅长的，和自己父亲擅长的，并不完全一样。

虽然他的厨艺，传承至自己父亲。

并不仅仅胡铮是这样，其它特一级面点师，也是差不多的。

何为特一级，就是有特色，有特点的一级面点师。

没有点自己的特点，还能被称为特一级面点师吗？

自然是不可能的。

胡铮制作的百合酥，花瓣微微卷曲，如同盛开的百合花。

外表看起来，非常的精致漂亮，好似精雕细琢的艺术品一般。

除此之外，摆盘也是格外的精致。白色的碟子中，有以绿色的抹茶加白巧调制的液体，画出的叶子。

一共十二份百合酥，光是这摆盘装饰，就花费了不少时间。

百合酥不挑时间的，并且刚刚出炉的百合酥，其实不适合品尝。

不仅温度太高，并且这时候的百合酥，酥脆程度也不够。需要等待一会儿，让其自然冷却一下。

看着前面有人在评委处，胡铮也并不着急。

这时候，高典还在认真仔细的制作着刀削面呢。

终于有一个空下来的位置，胡铮举起手，有工作人员走过来，将他的面点带走。

胡铮也跟着过去。

他在业内，也算是有名的。

在场的十二位评委，都认识他，其中有三位更是他的朋友。

当然，没有和胡铮打招呼，也没有任何叙旧聊天。

因为在比赛场上，评委该有评委的样子。

百合酥实在太有特点了，十二位评委，一眼就将其认了出来。

众人开始品尝，各自拿起一个，放进嘴里。

轻轻咬上一口，酥脆的口感顿时将众人的舌尖俘虏。

内馅的味道，极其丰富和有层次，各种食材的碰撞，将这道面点的味道顿时推到了顶点。

吃着这个味道，仿佛徜徉在甜蜜的海洋里，各种食材如同一朵朵浪花，偶尔闪现。

众人享受着。

这样的美味，他们平日里也很难享受到。

他们确实是国内顶级的美食家，尝过很多的美食，一般的美食甚至都入不了他们的眼。

可是在这个比赛中，都是顶尖的面点师，做出来的面点，都是顶尖的美味。

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