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“快,小心点,不要出动静。”
一群穿着纯黑色的衣服,猫腰前进,其中一个人压着嗓子说话。
另外二十四个人没出声,跟着走。
领头的人心中有股子豪气,看,别人想不到吧?我敢从皇庄去李家庄子。
吐蕃人就是傻,还从灞水走,一定是听到皇庄两个字就先怕了。
出其不意,才能攻其不备。
领头人如是想着,转啊,他没来过皇庄。
不过他会看,皇庄晚上的灯笼也不少,还有站岗的人。
绕过去,走小路。
皇庄的王兴最近没去挖尸体,李易说先不用,之前挖的放在那个什么罐子中低温保存着。
能用到冬天,然后在送回去,冬天再挖。
他带着庄户制作了好多樱桃的罐头,现在制作的是竹筒罐头。
李家庄子竹筒罐头制作成功,放水果的,如果多放糖,保存在阴凉的地方,到现在还不会坏。
制作肉罐头,先把红烧肉做出来,再塞进蒸好杀菌的竹筒中,连着汤再蒸一下。
外面封闭上,从制作到现在,还是没问题。
李易又给了方子,油浸鱼肉罐头。
此刻王兴就在研究,鱼是鳝鱼,他并不是要把这鱼罐头卖多少钱。
他在搞试验,想看看放在瓷瓶中的和竹筒中的能分别保存多久。
水果罐头的事情,他已经汇报上去了,杨思勖给递到陛下那里。
接着派出人到出产荔枝的地方制作荔枝罐头,之后还有龙眼罐头。
能制作成罐头,想来会被晒干了把龙眼变成桂圆好吃。
新鲜的叫龙眼,干的叫桂圆。
新鲜的吃着和荔枝的口感差不多,干的比较甜。
“大家注意啊,千万不要疏忽,该杀菌的必须杀菌,蒸。
李东主说了,蒸的温度高,大家也发现了是吧?
开水的话手放在里面,马上拿出来,没什么事情,被蒸汽喷一下,手上立即起泡。
说明蒸汽比水热,密封越好的锅,压力越大,里面的蒸汽温度越高。”
王兴看着别人制作油浸黄鳝罐头,在那里强调着。
他现在也学了不少知识,庄子上的课本他都拿来了,还和其他跟着他的太监一起研究。
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