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“行啦,今天这顿我已经这么做了,以后你们大家搭伙吃饭也就不用计较,把面都放到一起。赶紧叫老师傅来,我这面条可都下锅了,这拉面进锅煮一分钟就能出锅,趁热乎吃最好!”
江小小把手里的面条截断,直接扔进锅里,姐姐的筷子随即搅一搅。
很快几大碗的拉面就出锅了。
江小小动作快,几个老师傅进门的时候,果然看到桌上一人一个大海碗。
这会儿的人吃饭可没有小碗,谁家都是一个大海碗,满满当当一碗面条。
当然一出锅一碗面条上面再浇上卤,立刻这一碗面条显得那就是实实在在的。
三个老师傅本来是不乐意过来,主要是吃人家的嘴短。
这年月吃别人家的饭,哪儿那么容易啊?
可是三个男知青都说了,人家里面俩女知青把他们存的白面都拿出来。
据说这可是那女知青的妹妹来的时候,给她姐带的粮食,现在面条都进锅了,他们要是不进去吃,这可是糟蹋了这一番心意。
三个人一想以后多帮衬着一点儿知青点儿的知青也行。
反正他们林场的屋子离这边儿近,有事儿没事儿转一圈儿,照顾照顾也算是他们的一番心意。
本来以为说是面条,最多也就半碗,谁不知道这年月白面那都是精细粮,一般人家吃不起。
别看他们吃的是白面馒头,那是因为农场的食堂给蒸的白面馒头。
他们过来给小学干活,那属于公家给指派的任务,当然,出来吃饭也是公家食堂给出的。
要个自家肯定是吃的高粱面和玉米面,哪儿舍得吃白面。
能做点儿二和面儿的馒头,那都已经是很富裕的人家。
结果一进屋看到这大海碗的时候,三个老师傅惊的都不敢往桌子跟前坐。
满满当当一大碗很了得,尤其是这卤汤里面还能看到,切成薄片油汪汪的腊肉片儿,更不要说还有那么多的配菜。
这个卤子那是配料十足。
“三位师傅赶紧坐,别客气!面条刚出锅,现在趁热吃正好。不然一会儿坨住了就不好吃,快!别让我招呼大家,姐,这是我弄的辣椒油,赶紧端过去,热乎乎的面条浇上辣椒油,又香又辣,绝对好吃!”
江小小指挥她姐赶紧干活儿。
也是为了她姐去端辣椒油,在三个老师傅面前混个脸熟,大家彼此之间多说说话,唠唠嗑。
这样才能有感情,将来有个什么事情用别人的时候,才能张嘴。
不大一会儿功夫,八个人坐在桌子跟前,一人抱着一个大海碗。
桌子上一碗红油辣椒油,再加上一大头生蒜,谁想吃谁就扒一头。
三个老师傅吃的,那是心满意足。
“诶哟嘿,真没想到你们知青的手艺居然这么好,小丫头,你这拉面可做的地道呀!我们从来没吃过拉面,在家都是擀面条。”
老师傅一边吃一边夸奖。
热乎乎的面条当然要比冷馒头好的多。
又辣又香的面条,下了肚,这会儿浑身都热乎起来,从里到外发出来汗,感觉整个毛孔都发散着舒服。
“老师傅,我姐食堂这边没有案板儿,也没擀面杖,要不然的话,我给你们擀面条也行。这不是没法子了,只好拿出看家的本事。”
江小小笑得爽朗。
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