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197王总的快乐（第2页）

麦贝丰也是惊叹连连，也有些感慨，有向琛这样的合作伙伴还真是省心。

本来他还担心餐厅的服务品质会不会出现问题，这也是米其林评选至关重要的一环。

但眼瞅着这帮服务生进入餐厅，一个个二话不说，直接开始各种打扫。

本就很干净的桌椅全都通通擦了一遍，连墙角一些平时容易被忽视的地方都没放过。

最重要的是竟然没有人交头接耳，所有人就在安静的忙碌，这可比他们酒店培训的优秀服务生省心多了。

高颜值+兢兢业业=极品员工！

“时间差不多了，我就先失陪了，祝你们今天生意红火！”

麦贝丰彻底放下心，看了看时间，去忙其他事情。

说到底，向琛只是合作伙伴，赚再多钱也不可能给他们酒店分成。

“定价会不会有点高了？”

程洛雪脑袋凑过来，看着精美设计过的菜单，底气有些不足。

“放心，京城有钱人可比你想象中还要多，在蓉城最高定价1488，那是因为城市消费能力有限。”

“但在京城，人均2000以上的餐厅也不是没有。”

向琛指着菜单，笑着分析：“咱们餐厅主推三个档位，1288，1688，2088，既能满足高端群体的需要，又不会失去千元价位的受众群体。”

“听起来挺有道理，你有信心吗？”

程洛雪点点头，好奇的看着向琛。

“当然有，你要相信周治，他的厨艺不亚于郑九州，我有预感，这家餐厅会比蓉城那家还赚钱！”

向琛有些期待，蓉城那家每天都能贡献60万的收益。

京城这家同时容纳就餐的人数更多，客单价也更高，收益肯定更可观。

……

晚上五点。

周治已经带领自己的团队准备就绪，六个之前没被辞退的学徒一脸崇拜的看向周治。

虽说接触时间没多久，但周治的厨艺让他们崇拜的无以复加。

出神入化的刀工，根本让人摸不清痕迹。

同样的食材经过周治的烹饪，味道就是比他们制作的好百倍。

跟着这样的大师学艺，他们自身的手艺也在日益提升。

再加上老板并不吝啬，只要肯卖力气，一个月工资万八千的还是没问题。

再加上餐厅供吃供住，他们这帮年纪不大的厨师也都愿意留下。

“周哥，咱们餐厅今天第一天，生意会不会不太好啊？”

阿健算是这六个人里面比较机灵的，周治也比较看好他，偶尔传授他一些小窍门，厨艺也涨的很快。

“切你的菜去，客人来多来少那是老板的事，咱们要做的就是不能失误，这辣椒切得大小不对，重新切。”

周治抬头扫了一眼，语气平淡的说道。

“嘿……我这就重切。”

阿健讪笑着跑回自己的位置，看着盘子里的辣椒欲哭无泪。

就这辣椒都切了好几天了，都还没达到周治的要求。

“行了，你不知道哥几个多羡慕你，你这可是给周主厨打下手，你真以为1280一道的回锅肉配菜是那么好切的？”

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