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第336章 天上龙肉地上驴肉（第1页）
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一家人热热闹闹的空档，有人过来了。
蔡升抱着金宝，跟在芸娘身后，直接朝着厨房过来。
“呦，你们这都包上了啊，那我这东西拿来的晚了。”芸娘笑了笑。
她将带来的一大块肉随手放在案板上：“蔡升不知道打哪儿弄来的驴肉，新鲜玩意儿咱们也没吃过，我娘寻思着正好今天包饺子吃，切了一半给你们拿来，你们也试试这驴肉饺子是啥味。”
有道是天上龙肉，地上驴肉。
宋瑜倒是吃过驴肉，但做驴肉饺子也是头一回。
芸娘拿来的驴肉新鲜，蔡升和梁师傅的运气倒是都挺好的，两人今儿都碰上了稀罕物。
驴肉新鲜，需要先泡出血水，再剁碎做馅儿。
“我们今天做了好几种馅儿的，还有梁先生刚拿来的羊肉，和大葱一块儿包了，等会儿煮了你们尝尝。”李氏拿了人一大块驴肉，还挺不好意思的。
尤其人家家驴肉知道往这里拿，他们家得了羊肉也没见想起来人家。
宋瑜看出李氏的不自在，就和芸娘说：“晚上叫婶儿和叔一道过来吃涮锅子吧，羊肉冻上晚上片成薄片，直接在热锅子里烫一下就能吃了，再温一壶酒，正好这天儿吃着暖和。”
“行啊，那晚上我们不用做饭了，还省事儿。”
芸娘乐呵呵的搬个小凳子坐下，蔡升抱着的小金宝去找沈珺和梁先生说话去了。
梁先生学问深，蔡升见过一回之后便对他非常尊崇，梁先生又是个好为人师的人，于是，每每三人坐在一起，能就一个书本上的问题说上半天。
芸娘待了一会儿就走了，她自己家还在包饺子呢。
宋瑜他们人多，手也快，很快就包好了。
瞧着够家里人吃的了，宋瑜收了手，又下厨炒了几个小菜。
饺子吃着实诚，直接当主食吃的，她热炒的菜便清淡一些，
宋瑜炒了一个豆芽菜，又用香豆干炒了个芹菜，清炒了个的萝卜片。
这个季节天冷，正常的菜蔬是不出现的。
如今的朝代在宋瑜的记忆之中没有，但是反季节的蔬菜已经有了少许。
不过碍于技术和条件限制，多是一些黄化的菜蔬。
黄化，也就是制造温度条件，但阻挡了植物的光合作用，不再产生叶绿素，变得菜蔬颜色发黄。
这个技术在宋瑜熟悉的时代里，秦汉时期已经出现，唐宋已经普及。
不过能成功种出来的菜蔬还是有限的，多是一些芹菜、韭黄和一些豆子做的芽菜。
宋瑜前两日瞧见街上有卖的还有些惊讶呢，不过瞧的样子，想来也不是那么稀奇。
不过李氏当时不介意买，因为价钱是真的贵！
也就今儿小年，所以才斥巨资买了点儿。
做好了饭，饺子也下锅了，盛出去之后，还剩下不少的馅料和皮，宋瑜嘱咐了让青婶儿她们自己也煮点儿吃。
“等会儿多做点儿，皮要是不够了再和点儿面，回头下了给作坊那边也送点儿过去。”
“知道了少夫人。”
宋瑜让人去前面招呼一声，开始放桌子准备吃饭。
蔡升要走，沈珺拉住了：“就留在这儿吃吧，反正都是饺子，也尝尝我们家的。”
李氏出来听见了，也赶紧道：“对对对，一起吃一起吃，正好刚出锅，吃着热乎，你们家现在都不一定做好呢，小金宝该饿了，是不是啊小金宝。”
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