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第三百零二章 我是张澜清(第2页)

拿起筷子夹了一块,用手接住防止掉落喂到她嘴边温柔的说道。

“嗯,好……”

张澜清猝不及防的张开嘴,一口吃掉生蚝,嚼了两下,随后一下子吐了出了。

“你没事儿吧!怎么了?可是因为不好吃?”

宋宗凛紧张招手,让一旁的小厮过来处理了。

“你这个生蚝是怎么做的啊?”张澜清面露苦色的抬头问他。

宋宗凛心疼的看着她,用丝巾给她擦了擦嘴角的残留物。

“当然是直接煮熟放盐了!”

宋宗凛一脸不解的看着她说道。

“直接煮熟放盐?那等于只有盐味了,怪不得味道是这样!”

张澜清喃喃自语的说道。

你去找一张纸过来,我给你写一个处理方法,到时候你叫我来试一下味道。

宋宗凛听到她有制作生蚝的新方法,心里当然开心了,这个东西虽然好吃,但是味道总是怪怪的,于是宋宗凛赶紧叫宋白送一份纸笔过来。

张澜清起身坐到一旁的座子边上,写出了制作方法如下:

“准备生蚝若干,细粉丝若干,制作一份蒜蓉尖椒配料,猪油,酱油,生抽,加点葱!以上是配料。

第一步,新鲜生蚝一边流动水冲洗,一边用刷子刷干净。开壳一分为二,冲洗干净里面的泥沙,摆在盘子里备用。

第二步,粉丝温水浸泡半小时,冲洗两遍,控水。

第三步,壳的底部垫上粉丝,再摆上生蚝肉,最后均匀的铺上自制蒜蓉剁椒。

第四步,冷水上锅蒸十五分钟。

第五步,端出来撒上葱等配料。”

张澜清写完之后对着纸张吹了一口气,看着自己学了许久的簪花小楷,自信的将纸张递给宋宗凛。

“这,竟然是这样做的!”宋宗凛惊讶的说道。

“来人!将剩下的生蚝取出来一部分,按照这个方法去做,速度端上来!”

宋宗凛对着门外激动的大喊道。

待宋白取纸张出门之后,宋宗凛带着张澜清回到饭桌上,继续品尝着其他的菜式。

一旁的老王爷与老王妃还有其他人心里也开始期待,宋宗凛这么激动的菜到底是什么样的。

“澜清,试试这个,这个是清水煮得到茄子,上面浇盖的是番茄辣椒肉末酱,全素,很好吃的!”

宋宗凛又劝张澜清吃其他的菜来。

张澜清对着其他人微微一笑,随后才开始下口。

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