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第60章供不应求（第2页）

等沈云烟与谢璟言走了之后，他便让小厮将没开封的那罐酒糟鱼好生打包，送往京城。另一罐子便想着在酒楼里卖了试试看。

因为买酒糟鱼的价格实在是贵，所以他是怎么贵怎么卖。本想这么小小一碟子，便要十多两银子，只怕几天也卖不出去一碟。没想到酒糟鱼才端出去，就受到了大家的追捧。

可说是闻香而疯狂。

只一会，一罐子酒糟鱼就卖见了底。回了本不说，还净赚了八十多两银子。这还是在永平镇这个荒蛮之地，要是到了京城那等富庶之地，到时候生意有多火爆，曾掌柜简直不敢想象。

沈云烟看曾掌柜一脸兴奋又激动的样子，猜想多半是酒糟鱼卖得不错，自是不会推拒。

只是想到今天在四味书斋耽搁了许久不说，如果再在曾掌柜这耽搁许久，只怕约好的林家兄妹迟迟不见他们不去，心里头会担心，于是便道：“自然是没问题，只不知要多久？早先我们便与我大哥他们约好了在街角汇合，我们这么久没去，怕他们等急了。我还是先去跟他们说一声为好。”

“那有什么要紧，我这就派小厮去说一声就好。”曾掌柜说完招了一个小厮上前就要吩咐。

“还是我去说一声吧，不然林大哥只会更担心的。”谢璟言道。

曾掌柜点头道：“那也好，你坐我们的马车过去吧，这样方便些。”

谢璟言也想着早去早回，便也不推辞，坐着曾掌柜的马车去了街口给林家兄妹告信。

谢璟言走了之后，沈云烟便建议道：“我看也不用特意找什么茶馆了，就近找个地方谈吧。”

曾掌柜只想快点与她谈酒糟鱼的事，哪里会管在什么地方谈，当下便点头道好。正好附近有家酒馆，酒馆里人不多，两人便到酒馆里点了一壶酒，几个小菜。

一坐下来，曾掌柜便迫不及待道：“谢娘子，你这个酒糟鱼家里当真没有存货了？”

沈云烟点头。

曾掌柜颇为苦恼道：“那要是让你再做一批，最快能什么时候出货？”

“如果有鱼，天气又好的话，最快也要半个多月吧！”沈云烟道。

“这么久？”曾掌柜失望不已。

“做酒糟鱼的工序多不说，还复杂，实际上半个多月我已经是按最少的说了。要是遇上天气等别的因素，一两个月才出一罐酒糟鱼也是常事。”沈云烟道。她这话倒不是故意在曾掌柜面前摆谱，自抬身价。

主要是做酒糟鱼之前，得先把鱼腌制成咸鱼。在古代，腌制咸鱼全靠老天赏脸，要是遇上接连阴雨天，咸鱼没法晒干，肯定是无法做酒糟鱼的。

曾掌柜回忆起酒糟鱼的滋味，一想倒也是，点点头道：“俗话说慢工出细活嘛。这么好吃的酒糟鱼，肯定不是那么好做的。”

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