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第一百二十四章 教刘涛做招牌菜（第2页）

她呆呆问道：“你……这只鸡得罪你了？”

刘涛看着被自己戳得满身洞的鸡和遍地鸡肉碎的案台，又看了眼女生手上软趴趴像面团一样的整鸡，表情像是被打击到了一样，郁闷道：“我明明有按照你的做法来的啊！可是我也不知道为什么就这样了”

“没事，你等下拿其它的鸡来跟我学吧！可别霍霍我这两只老母鸡了”陆清微心累的叹了口气，把手上的鸡扔进盆里，然后拿过地上仅剩的两只鸡放到自己的案台上，又走去旁边找另外一个厨师，给自己重新拿来一只老鸡。

刘涛有点郁闷，走去旁边把原本小工准备切块的鸡拿了过来。

陆清微手上拿着老鸡，朝刘涛说道：“你这样、先把鸡放好，然后用这个石板块朝着它用力的压下去，当听到咔嚓咔嚓的响声，就证明鸡胸骨的骨头碎了，然后再翻过来，朝腿和翅膀的方向压一下，再拿来小刀把有骨头的地方，这样给它轻轻划一小刀，用手把骨头从鸡肉里面推出来，推的时候要注意力度，不能太快、太重，也不能太用力把它硬拽出来，这样会容易把鸡肉都给带出来………”

陆清微一边说着、一边慢动作的示范给他看。

可是她忘了，她能这么轻松把鸡骨分离，完全是因为和自己修炼的功法有关，其他人又怎么可能这么快、这么完美的把骨头分离干净呢！

所以当她再一次看见那被划得乱七八糟的鸡时，心情复杂的看了眼刘涛，求饶：“哥、大哥，你还是先看着我怎么做吧！我下次有时间再教你”

刘涛看了眼自己的杰作，也知道要学会这个手法没这么容易，便说道：“行，那你边做边说，我先记一下”

陆清微应了句，就快速的把剩下的鸡给剔骨，每做一次、就重复的说一遍。

然后是肥鸭、羊肘子等食材，她都一遍又一遍的跟他说着，如何去腥、去异味，又要用什么配料腌制，腌制多久，然后到清洗、清洗之后再放其它的配料再腌制一次。

等陆清微把所有食材都清洗干净、腌制好，刘涛看了眼摆放整齐的食材，晃了晃脑子，嘀咕：“这么复杂、这么多东西，我得什么时候才能学会啊？光听她说就头晕发胀了”

陆清微检查一遍，确认东西都齐全了，这才把砂锅拿过来放到灶炉上，看向刘涛：“最重要的一点是水的问题，不过等你学会剔骨、腌制了，我再告诉你要用什么样的水、才能煮出浓郁飘香的汤底”

陆清微说了句，就去后院（空间）井里挑水，回来后她把桶里的水都分配好放到砂锅里。

刘涛看着她从后院挑水进来，心里再一次疑惑、好奇，后院的井水到底有什么神奇的作用吗？为什么她每次做一品鲜都不用水龙头里的水，反而去挑后院那个小水井里的水，那水井里的水，自己也试着勺来喝过，可是自己也没发现有什么不一样的味道啊！

他直接把心里想的问题，说出来。

陆清微朝他神秘一笑：“你不懂，你先看着我先放那个、再放那个吧！等你学会剔骨了，我就告诉你这个秘密”

刘涛：剔骨、剔骨、又是剔骨，真是大厨的名誉都被这狗屁剔骨给毁了，特么的世上怎么会有剔骨这种做法啊？

“认真看着吧！能记多少是多少”

接着陆清微把准备好的滋补药材放入锅里煮着，等水开了把上面的一层泡沫去除掉，这才把准备好的羊肘子放进去，然后再依次把东西放入砂锅里。

睡了个回笼觉起来的陆浩，进入厨房找吃的，然后发现自家妹妹正在“唠唠叨叨”的朝刘涛说话，因为抽油烟机的声音太大了，他也就没听清楚那边在说的话，他好奇的朝旁边的员工询问。

男刀工看了眼那边忙碌的那道身影，朝陆浩简单的解释了下。

咬着包子的陆浩愣了下：“她是那样说的？”

男刀工点点头：“是的，不过刘主厨好像………没学会”

陆浩点点头，然后走过去，轻拍了下陆清微的后背：“你暑假不在店里帮忙吗？”

陆清微回头看了眼，又继续在五个砂锅里来回放东西：“嗯，我需要去师父那里休养两个月，两个月后可能我的武功就回来了，这样就不用怕被别人欺负了”

陆浩想过所有问题，但唯独没有想到这个问题，他回想了下这几个月妹妹身体的异样，关心道：“那你什么时候过去，需要我送你过去吗？”

刘涛看了眼陆浩、陆清微，有点好奇她的师父到底是谁？而且他已经不止一次听到他们说师父这两个字了，听他们那个意思，这个所谓的师父好像还是个很厉害的人物来着，想到姐夫交给自已的任务，他眼神暗沉了下。

抬头笑问：“清微妹子，一直听你们说什么师父师父的，那个师父是谁啊？”

陆清微摇头：“不用，我自己坐车去就行了”

听到刘涛说的话，陆清微眼神眯了下，看向他：“师父就是教我做一品鲜和给我开店钱的人啊！那个人你姐夫应该也认识，是你姐夫让你打听的？”

被陆清微这么直白的说出了自己的心事，刘涛有一瞬间的愣神，半响摇头笑道：“不是，是我太过于好奇那个你们口中所谓的师父而已，跟我姐夫没关系”

陆清微撇撇嘴：“随便吧！”

说着她又往砂锅里扔东西，然后告诉刘涛要放多少分量，在什么时候放入锅中才是最好的……

陆浩站在旁边看着妹妹煮东西，然后把自己跟刘涛、李强商量的事情，细细跟她说了一遍。

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