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第二章 朋友的捧场（第2页）
在苏赢得到了系统过去了三天。
这三天里，一个客人都没有，没有办法，这个店实在是过于偏僻，但是苏赢也不慌，前世就是一个流浪厨师，这点磨难算个锤子。
反正钱还有，一点不慌。
就在这个时候，他的手机响了。
苏赢好奇的看了一眼来电人，哟，原来是他。
来电人是苏赢的一个朋友，叫做房文龙，是一个话痨。
这不，苏赢刚接起电话，刚说了一个喂字，对面就巴拉巴拉的说了一堆。
“苏赢，最近怎么样？店还开的下去吗？”
“当然，我是谁啊？未来的大厨啊。”
“得了吧，那你的店还开着吗？”
“当然，什么时候过来吃个饭？”
“哟，既然你这么盛情邀请，那我等下就过去。”
“那感情好啊，我等你啊。”
苏赢挂断了电话，长呼一口气，总算是有客人来吃饭了，不容易啊。
时间过的很快，一转眼就来到了晚上。
“苏赢，你这店不错啊，比我上次来的好看。”房文龙停好车，走进来笑着说。
“那必须啊，好了，吃什么？”苏赢站在厨房里说道。
“我看看啊，还别说，你这位置还不错，我喜欢。”房文龙没有第一时间看菜，而是看了看位置，这人也很讲究啊。
“那必须的，我这里的菜目前就两样啊，你想吃啥？”苏赢再次问道。
“别整这么多花的了，都上呗。”房文龙说道。
“也行，等着。”
苏赢开始准备做菜了。
因为做手擀面需要和面和醒面，所以苏赢准备先和面。
把手洗净，扎上围裙，苏赢拿来面盆，开始和面。????
手擀面讲究筋道，和面要用凉开水和少许精盐。????????
和面用的原料比例，根据季节和天气不同，需要酌情调整，比如雨天要少放水，冷天要多放盐等等。
因为获得了和面专精的缘故，苏赢发现现在和面十分的舒适。????
和出来的面团筋性十足，软硬适中，光滑不沾手。
和好了面，苏赢就把湿布盖在面团上，一起放在一旁发酵，也就是醒面。
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