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江瑛忙给她喝了一些白开水,“辣的就不要吃了。”
“嗯,”
但是张佳还尝出来了一个味道,“我吃着有点儿甜甜的。”
江瑛在料油里放了一小把白糖,按说不会让黄瓜变甜,能让黄瓜吃起来甜的,肯定是这口井的功劳。
除了
这两坛子黄瓜条,江瑛还做了四川泡菜,红红绿绿的特别好看,看上去很清爽。
这两样腌菜,一个是重口味的酱菜,发绿发黑,咸、辣、香。
一个是清口的泡菜,颜色也浅,脆、甜、辣。
粉红的水萝卜,黄色的胡萝卜,绿色的芹菜,如果装在透明的坛子里更好看,可惜江瑛没有,只能装在黑色的坛子里。
一共做了四坛子。
这天一早,江瑛拜托张三亮到她家门口来拉她,一家子坐着张三亮的牛车再去了平安县城。
张三亮跟她攀谈,“石妹子,你这是要去做什么?”
江瑛笑道,“做了些酱菜去卖,看行不行。”
她跟张三亮打听,“县城里哪个地方卖酱菜的多,你知道吗?”
张三亮说,“有的杂货铺收,你可以去试试,看收不收。还有些是推着车子自己叫卖。”
他看看江瑛这几个坛子,“你要是拿着这个费劲,可以卖到杂货铺去。”
江瑛点点头,“有集市吗?我想去摆摆摊看看。”
“有,东市是最大的,什么都有卖的。”
江瑛说,“你先把我们送到那边去吧,我们去赶集试试。”
“行嘞,坐稳喽。”
张三亮一路将她送到了东市,老远一看,很长的一条街,什么都有卖的,油盐酱醋,粮食菜品,衣服被单。
江瑛把车钱给了张三亮,和孩子们背着坛子找叫卖的地方。
往前走了一段路,到了卖菜卖粮食的地方,江瑛找了个空位停住,“孩子们,我们就在这里摆摊吧。”
都是吃食,属于同一类。
地方不大,只够江瑛摆两个坛子,正好。
她将一坛黄瓜,一摊泡菜放到前面,拿出白净的碗,夹了一些腌菜到碗里。
白净的碗趁着酱绿的泡菜,一看就让人开胃,那边放着红黄的泡菜,还有淡黄色的汤,十分惹人爱。
三个孩子蹲在江瑛身后,担心的问道,“娘,能卖出吗?”
江瑛一笑,“能不能卖出去,就看你们的了,来,你们三个都好好的招呼,让大家都知道我们这里有腌菜卖。”
陈年胆子大,他先张口了,“大爷大妈,叔叔婶子,大哥大姐,过来看看哪,好吃的泡菜、酱菜,就着馒头饼子大米面条,吃起来可真香啊!”
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