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霍香梅很喜欢吃薯蓣,就是那个去皮让人很痛苦。削完皮之后,恨不能把两只手都砍断了。特别的痒,皮肤都发红了,起小红点。霍香梅拿着草木灰狠狠的搓了好几次,却似乎更痒了,只好又放到热水里泡。
锁头端着霍香梅给的酸菜扣肉和羊肉汤带回家,七婆非常喜欢吃,就让锁头第二天送了半箩筐的薯蓣,还说如果哪天霍香梅有空了,得麻烦她教教她大儿妇子怎么做这道肉菜。
霍香梅立马答应了,还说等家里不忙了就过去,这并不是甚么麻烦的事。
所以今晚许家都吃上了薯蓣炖鸡块,还有炒大肠之类的。
王大兄知道许三郎家的都爱吃大彘内脏,如果卖不出去了,回来都会经过许三郎家,问她家要不要买。多是半卖半送的了。
霍香梅也从来不客气,这还省得自己去买的功夫,虽然说价格便宜了不少,但是霍香梅也不是爱占便宜的性子。做好了,都让大娃或者小二给他们家送去些。
有来有往的,才是邻里的相处之道。
之前大娃他们进来吃夕食的时候,都一脸同情的看着霍香梅,纷纷表示以后都会对阿娘好好的,听阿娘的话。
霍老爹在一旁哈哈大笑,许三郎却是一脸的正色,看不出甚么。
霍香梅觉得莫名其妙,反正也不急在一时,先开饭再说。
……
第二天,十二个汉子一大早的就过来许家,把板栗一箩筐一箩筐的搬上后面的牛车。除了昨晚留在家里给孩子吃的三箩筐,其他的都搬走。
霍香梅把一床棉被和两瓦罐炒过的芦菔干放在一个箩筐让许三郎带走。
等许三郎走后,家里一下子静了不少,几个娃表示要跟其他小伙伴去捡柴。
霍香梅也不阻止,每人一个小背篓,捡多少随便,但是不要压坏自己。就当做只是课外劳动,让大的看好小的,小的要听大的话,不要进深山,就在山脚边或者小山坡那就可以了,上面风太大。
几个娃都没耐心听阿娘说那么多,尤其是听见外面有小伙伴在叫了,更是待不住了,往自己的小挎包里装满糖炒栗子就一窝蜂的往外跑了。
气得霍香梅在后面追了两步才停下来。这么小就管不住了,长大了还得了?
今天天气不错,霍香梅把前两天洗的衣服拿出来再晒晒,还有家里的棉被也搬出来晒晒太阳。
正晾着,黄小玉就上门了,“哟,哪来的勤奋的小娘子?”。
霍香梅不好意思的轻捶了一下黄小玉,“都是七个孩子的阿娘了,还小娘子,阿嫂这不是笑话我嘛。”。
“没,没,我哪里敢笑话你。我正要去看热闹,经过你家看见你在晾衣服,这不叫你一声嘛。”,黄小玉一脸兴奋的说。
霍香梅倒是不知道有甚么热闹看的,这大冬天的很多人都在家里猫冬,捯饬捯饬开春要用的农具或者织布之类的,“难道是里正请道长做的灵位牌请回来了?”,除了这件事,霍香梅暂时想不到还有甚么。
黄小玉摆摆手,“没,还没呢。是村里的蒋舫家在杀彘。”。
蒋舫家霍香梅是知道的,从蜀地逃过来的,一家大大小小的,真不少,还天天吵吵闹闹的。之前分地种粮还好,在秋收之后,家里就闹着分家。听说他家是要分的,蒋舫老汉家下面有三个儿子,都成了家。
大儿的婆娘是原来跟着逃难过来的。二儿的在逃难中去了,现在的是重新组成家庭的,带着个小娘子,天天被大伯娘欺压,那小娘子反抗了很多次,闹得里正都上门了。小儿的是新娶的妇人,还没有孩子。
霍香梅不解的道,“杀彘有甚么好看的?难道他家已经分家了顺便请大家吃杀彘猪菜?”
黄小玉觉得霍香梅消息够不灵通的了,“过完年再分。他们是蜀地来的,你知道吧?”。
霍香梅点点头,表示知道。
“他们蜀地有一道著名的菜是用一整只彘做的。”,黄小玉一脸的你不知道吧?快问我吧,快问我。
霍香梅也不辜负她的心情,“那我还真的不知道。”。
黄小玉压低声音,神神秘秘的说,“其实我也不知道怎么做的,就是说在一整只彘里面塞进稗子麦子黍米之类的,放在灶上的房梁上自然的烟熏大半年就成了。”。
霍香梅觉得有点目瞪口呆了,她见过做熏肉的,可那是一条条的,可是没有见过一整只大彘的。“那我真的见识太少了。阿嫂我也去看看。”
“哎,这算甚么,听说有的还是埋进土坑了,在里面埋上个半年再挖出来吃的……”,黄小玉为了显得自己和霍香梅不同,一脸淡定,你咋没见识的的表情。其实她刚刚知道的时候,比霍香梅还不淡定呢!
霍香梅也不在乎这个,拉上篱笆小门,就跟着黄小玉往蒋舫家去。
第94章论臭彘肉的重要性
霍香梅跟黄小玉去到蒋舫家的时候,已经很多人在围着了,各种好奇的目光,讨论的声音,显得非常的热闹。
大彘已经被用绳索勒死。现在蒋舫家大儿正在那只大彘的胸口开刀子,奇怪的是并没有血流出来。
等蒋舫家大儿把大彘的内脏从刀口子里轻轻的拉扯出来,放在一边准备好的木盆子里时。
霍香梅有种毛骨悚然的感觉,太血腥了,胃都在抽了。不想再看,可是又忍不住想知道接下来是怎样的。好奇心害死猫啊!
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