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第434章 约定（第2页）

赵媛立刻露出惊恐的表情。

“当然了，我尊重所有人的饮食习惯，也尊重各国差异的风土人情！”

赵媛甚至在说话之前开始叠甲：“但我这只代表我这个中国铁胃！表示一下我自己的意见！”

“而且我主要是发现，好像不管是日料还是最近的西餐，似乎近几年都开始流行了返璞归真，比如说什么想要尝试食材本身的味道，什么回归大自然，什么要把味蕾归还给最原本的纯天然……”

大概这个话题实在是勾起了自己的表达欲望，赵媛一说起来就停不下来，甚至情绪还越来越激动，仿佛又再一次面对这种可怕的食物和餐厅一样：“然后他们呢，所谓的回归自然的方式就是吃生肉！！”

“你说日料为了吃刺身所以生食比较多就算了，但是那些西餐，现在也开始一言不合就开始按日料的做法给你上！”

“比如我之前吃过的一家店前菜直接给你端了一块马肉，上面连筋膜都没挑，血淋淋的就算了，以为熬过这一节就能有更好的结果第二道海鲜也是生的！”

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“我当时还安慰自己，他们这些做法可能就是为了凸显自己的主菜好吃，我都原谅了。”

“而且那些酱饮食实在是难以下咽，要么特别鲜，要么特别酸，要么直接就是索然无味，有一些所谓的分子料理给你，把原本的东西打成泡泡之后就组装起来，可是这完全没有变化啊，该难吃的还是这么难吃！！”

“不对，我跑题了，我应该继续说那顿饭，”赵媛气呼呼的，“结果你猜他们的主食是什么？不对，主菜！”

赵媛发现自己吐槽着都有点语无伦次了，但毫不影响自己对这家店的愤恨，咬牙切齿的继续说：“主菜居然是纯生的牛肉馅！”

“对，就是牛肉馅！”

“包饺子的那种！”

“然后这东西上来的时候甚至还伴随着一些菜叶子，不是我回家吃顿饺子不好吗，还是说我家楼下的小馄饨不好吃？！”

“而且那个牛肉好吃就算了，说是为了什么保留食材最原本味道，又油，又腻，然后酱汁……不对，甚至都没有配酱汁了，因为这次服务员直接过来拿了一个生鸡蛋，用蛋黄拌了拌，说这是最纯粹的味道！”

赵媛说到最后，甚至义愤填膺：“人类发明了火，就是为了让人类的文明得到进步，不是为了让你们花大钱，还来吃生肉的！！”

结果这句话刚说完，赵媛就听到了旁边的笑声。

段清寒看着她笑出声，可是眼神和表情都无比温和，像在看一件最心爱的宝物一样。

“嗯。”段清寒眼睛弯得很好看，“你说的对。”

“火本来就促进了人类文明的发展，而且那些餐厅很多的确也只是为了一个噱头，人头费收的很贵，而且也没什么可取之处。”

段清寒赞许的点了点头。

他这么一点头，反而让赵媛有点不好意思了：“我就是完全站在自己的角度抒发一下个人意见，你也不用附和我。”

没想到段清寒依然十分坚定地点了点头：“没有，我觉得你说的对。”

赵媛差点被呛到。

她当然知道，自己跟对方说这些也完全都是非常个人的主观意见，但是好像他就是真的完全信任自己一样，或者说就是觉得自己说的话都是对的，甚至愿意附和，还主动附和。

而自己，也真的被他刚刚的眼神所打动。

“本来就是真的。”

好像为了验证她的话，又或者是想让她相信，原本段清寒好像对这些东西没什么评价，却还是开口说道：“的确就是你说的这样。”

“很多餐厅本来就以为只要自己的珍贵食材放的多，比如松露不停的刨，鱼子酱不要命似的一层一层往上堆，然后只要做什么都是用和牛或者龙虾，就已经可以标榜自己成为一家高级餐厅了。”

“当然这餐厅里面的确也是会有厉害的主厨，但西餐的确是非常严重的重灾区，而且也是利润最可观的。”

段清寒毕竟对于这种餐厅还是比赵媛更有见解，因此说起来也头头是道：“总之就是，对于外行人很容易被骗就是了，而且一般这种餐厅，都还会为了标榜自己的高贵，在上菜之前先给顾客讲一堆故事……”

赵媛听到这里也深有共鸣：“对对对！我上次去的那个餐厅甚至还搞什么灯光艺术，上一道菜讲半天，关键每次只给一小坨就不说了，难吃的还令人发指，可是每次吃完之后，主厨都还要用欣慰的眼光看着你，就好像等你的夸赞一样……”

“……这种时候就觉得头皮发麻，好像自己不夸或者不赞美这道菜的优秀之处，那就是没品位，那就是土包子，特别明显这种感觉。”

“而且一些艺术也是这样，好像自己喜欢的东西越小众，越曲高和寡，就可以开始标榜自己是有品位的人了，难道自己喜欢什么东西不是取悦自己的吗，还能给别人看吗？”

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