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“???刚刚谁说大力杰是老中医来着??????”
“大力杰不是专攻山村副本吗,怎么连化学副本也说得头头是道?”
“话说这世上还有百科杰不会的东西吗?”
“人狠话也多,社会我杰哥!”
直播间里弹幕似滔滔江水,一刻也不停歇。
一会功夫,夏杰和宋小东已经剥好了几个皮蛋,走进厨房。
这时候,直播的网友们也迅速切换了换题。
“这皮蛋也有了,厨神杰今天中午准备做啥好吃的啊?”
“是啊,今天又准备教我们什么菜?”
“前面做的那些该会的我都会了,就等新菜了!”
“每次看神厨杰做菜,都会变得十分安心!”
夏杰看了看大碗里剥好的皮蛋,想也不想地说道“今天中午简单点,就做个皮蛋瘦肉粥,一个凉拌皮蛋好了,然后再煮一锅绿豆汤下午喝。”
“皮蛋瘦肉粥,这个好这个好!我家附近就有一家餐馆皮蛋瘦肉粥做得不错,我现在就出发,哈哈,再也不用担心在杰难逃了!”
“这个可以有,不过都什么年代了,你们咋还用这些老掉牙的成语啊。”
“楼上的不满意,那你来造几个啊?”
“来就来,谁怕谁啊,横生枝杰,不拘小杰,繁文缛杰,杰身自爱,高风亮杰,杰二连三,忠孝义杰……怎么样,可还满意?”
“我勒个去,这么厉害,张口就来啊,兄弟中文系的?”
“这都什么跟什么啊,他就一体育生,不过话说回来,兄弟,宁哥你都不认得?直播间里的红人啊,为数不多吃过厨神杰菜的观众之一,而且还有个漂亮姐姐哦。”
“我去,,我正好缺个小舅子。”
“一边儿去,能让我当小舅子的,天底下唯杰哥一人尔。”
……
网友们聊的正嗨,夏杰这边的准备工作也已就绪。
拿起菜刀,一片刀光闪烁之后,整整齐齐的姜丝和肉丝摆就切好了,砂锅也准备就绪。
夏杰伸手拿起色拉油倒入了锅中,一边倒一边说道“这个皮蛋瘦肉粥的做法其实也非常简单,回头各位想吃的话也可以试试自己动手做。”
“第一步我刚刚也已经演示给大家看了啊,把姜丝切好备用,肉丝用淀粉腌制一会儿,然后把洗好的米倒进砂锅里,再加点色拉油泡个十分钟,泡好了,就可以直接煮了。”
色拉油在锅中晕开,亮黄色的小光点顷刻间在锅中四散开来。
夏杰跟着拿起菜刀,将盛放皮蛋的大碗搁在砧板前。
“那边先泡着,正好把凉拌皮蛋也做好。”
哒哒哒!哒哒哒!一阵清脆的响声后。
一颗颗皮蛋被切成了八瓣,每一瓣都很均匀工整,如菊花般绽放,让人看了就很享受。
夏杰去菜地里摘了点香菜,回来洗了洗,然后铺在盘子里,随后又将这些整齐的皮蛋块放了上去。
“摆盘的话,咱们用香菜打底就成,然后再用醋、花椒油,豆豉,辣椒丝搭配成浇汁,一会儿要吃的时候撒上去就好,怎么样,是不是很简单?”
说着,夏杰按照刚刚说的顺序一样一样倒进了小碗里,随后交给宋小东道。
“小东,搅拌下,我这边要煮粥了。”
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