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“至于树之鲜,竹笋菌菇之类的都可以算,地之鲜则是大白菜青菜之类,这几样食材各具特色,搭配起来也是别有一番风味。”
“原来是这样,懂了懂了,要不是百科杰,我还傻傻的以为学校门口那个十块钱一份的三鲜汤是真的呢。”
“小伙汁,咱们华夏菜海纳百川,有容乃大,岂是你想的那么简单,多看看厨神杰的直播,啥菜都有,好好长长见识吧。”
“虾子那么小,怎么加工,好好奇,主播可以告诉吗?”
“楼上的是新来的吧,既然好奇那就给我们大力杰点个关注啊,既然大力杰提到了,回头就肯定会做的,关注主播不迷路哦,杰哥带你上高速哟。”
厨房里,夏杰将鱼虾和相关食材很快处理妥当了。
这时张慧雯也合好了面团,擦了擦额头的汗水,扭头说道。
“杰哥,面我和好了,你看看怎么样?”
夏杰看了眼那白乎乎的饱满面团,伸手按了按。
“不错,可以了,再放着醒一会儿吧。”
“杰哥,还有啥我能帮忙的?”
张慧雯跟着主动问道。
看到这个女孩高涨的劳动热情,夏杰笑了笑,指着桌上说道“帮我洗一下大白菜和竹笋吧。”
“嗯,没问题。”
张慧雯挽了挽耳畔的秀发,看起来还真是挺干练,一点没有娇气。
片刻之后,食材全部准备妥当。
夏杰拿起铁锅,倒上清澈的山泉水,点燃了炉灶。
“好了,锅里的水已经烧热,咱们把刚刚处理好的食材在热水里过一过备用。”
说罢,他便将手中的鱼和虾仁倒进去,等到沸水中泛起了泡沫,立马捞了出来。
随后又用同样的方法如法炮制竹笋等食材。
“第一步算是完成了,接下来的第二步,就可以备汤底了。”
“咱们先换水,然后把白菜和竹笋放进去,再加上鱼虾等材料,
“因为要保持这些食材最本质的鲜味,所以调料不要多,只需要加点盐、胡椒粉和料酒就成了。”
“接下来,小火再炖一会儿,三鲜汤就可以出锅了,这道菜就是这么简单,大家学会了吗?”
夏杰将三鲜汤用汤盆盛好,直播无人机缓缓飞了下来,给热气腾腾的三鲜汤拍了个特写。
夏杰也没特地摆盘,不过熟透的虾仁与鱼片在白菜竹笋的点缀下,显然十分可口诱人。
美味佳肴在前,惹得一众网友食指大动。
“这个菜看上去好好吃啊。”
“这鱼片好白啊,这虾仁看上去好可口啊!”
“我已经顾不上小姐姐的颜值了,我被丑嫉妒蒙蔽了双眼!岂可修!我也好想吃厨神杰做的东西啊!”
“虽然是很简单的食材,但是在神厨杰手下,就是那么诱人!”
“主播,能不能多点名额啊,给我们一个过去吃喝玩乐的机会啊!”
“是啊,还能继续报名吗,加你微信没反应啊!”
对于观众们的反应,夏杰也是习以为常,含笑不语。
至于大家提出的增加名额的事儿,夏杰并没有应承下来。
现在要忙的事情可谓是越来越多了,原本回到这小山村,就是想让自己的生活过的悠闲一点。
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