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夏杰点点头说道“那是必须的,人无信不立嘛!”
回到小院,林洛瑶继续她的拍拍拍,夏杰则将摘来的蔬菜洗了洗,开始准备午饭。
没过多久,宋小东也会来了,夏杰安排他买的菜,一个不差,全部到位。
厨房里,无人机开始了新的拍摄。
“大力杰,今天是不是有客人来啊,准备这么多菜?”
“看到主播要烧菜,我就有些惆怅,为啥我吃不到呢!”
“想吃还不简单,去主播那边走一遭就是了!”
“没错,今天是周末耶,已经有人过去体验山村生活了吧!”
一开播,观众们就不约而同地凑了过来。
对着镜头,夏杰笑了笑道“没错,今天已经有了两个朋友过来体验了。”
“如果大家有兴趣有时间的话,可以预约下个月哦,这个月的几个周末,都已经有人了。”
除了第一时间预约的莫柔柔外,后续也有不少省内观众都跟夏杰敲定了时间,后面几周,都会陆续过来,体验体验山村两日游。
“好了,闲话不多说,开工。”
夏杰先将买来的猪脚在烧热的铁锅里面走了走,将上面的毛去掉,然后老样子,冷水下锅焯水。
“神厨杰,今天又准备红烧猪蹄拉?”
“呜呜……我的眼泪又不争气地从嘴边留下来了!”
“上次一个人吃了一大碗猪蹄子,真香!”
看着大家的议论,夏杰摇摇头说道“今天买的是猪脚,所以不适合红烧,而是准备用来炖猪脚汤的。”
“话说我吃过猪肉,也见过猪跑,就是不认识猪手和猪脚的区别!”
“这不都是大猪蹄子吗,怎么还分什么手脚啊!”
“废话,当然要分手脚了,前面是手,后面是脚!”
“那前后不都是一模一样吗?”
“百科杰,你来给这些小朋友们答疑解惑吧!”
用筷子夹起半个猪脚,夏杰对着无人机镜头说道“刚刚有观众说的没错,猪手就是猪前蹄,猪脚就是猪后蹄。”
“因为猪在活动的时候,主要靠前蹄,再加上猪是那种头重尾轻,所以前蹄会比后蹄弯曲一些,后蹄基本上没怎么活动,相对于来说,就比较直。”
“另外前蹄比较粗壮,不仅有肉,还有明显的一根蹄筋,而后蹄不仅没有蹄筋,摸上去还有点皮包骨头的感觉。”
“所以前者吃起来更有嚼劲,适合用来红烧或者卤制,后者拿来炖汤则是最佳选择。”
“百科杰果然是名不虚传,说起知识点是头头是道啊!”
“哦,原来如此,怪不得有时候烧的红烧猪蹄没肉,原来是后蹄啊!”
“懂了懂了,就差实践了!”
。
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