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773虎皮鸡爪（第2页）

之前，在卧牛村的暑假岁月，让这一个小女孩深深记住了夏杰，此刻看着央视的报道，心中更是对夏杰充满了敬佩之情。

要知道，多多的父亲，可是演艺圈著名演员黄垒，还是京城圈子的，能够让这一个小姑娘敬佩的人，其实不多。

当看到央视播出的纪录片之中，夏杰对于跑马村的帮助，以及这些村民们对于夏杰的敬佩时，这一位涉世未深的小女孩早已经忍受不住感动的泪水。

“多多，夏杰哥哥确实是一个伟大的人，你以后要好好生活，认真对待每一件事情，以夏杰哥哥为目标，也成为这样的人，好不好？”黄垒一边擦着女儿的眼泪，一边说道。

“爸爸，就没有简单一点儿的办法么？”多多对着黄垒询问道。

“简单一点的办法？”黄垒对于突如其来的童言无忌，弄得有些蒙圈。

“我长大以后，嫁给小杰哥哥，那不是可以成为和他一样的人了么？”多多对着黄垒说道。

……

在夏杰的厨房之中。

“现在是晚饭时间，想了想，好像有一段时间没有给大家传授厨艺了，今天趁着做完饭的时候，给大家整点儿家常菜吧。”夏杰对着屏幕前的观众们说道。

“时隔多年，厨神杰终于想起来了，他这么多种身份当中，还有一个‘厨师’的身份。”

“没办法，在知道了夏教授在不直播的时候，很有可能去华夏各个贫瘠的山村做慈善时，我一下子就觉得，即便是没有夏教授的直播看，也一点儿事情没有，毕竟咱们华夏有很多人，比我们更加需要夏教授的帮助。”

“原来，在山村之中成长起来的手艺杰，一刻都没有忘记过山村啊。”

“咳咳，我倒是认为，慈善虽然也需要做，但是饭还是得吃啊。若是你们掌握了和杰哥一样的厨艺，到时候虽然咱们贡献不了什么大钱，也可以带着自己的一身手艺，去给山村的孩子们做饭吃啊。”

“想啥呢，山村孩子们当家可快了，你没看有时候杰哥直播的时候，一些孩子们从小就会自己炒菜做饭了么？咱们这些后面来的，能够靠着厨艺，找个老婆，已经算是不错的了。”

“哈哈，确实，比起其他地方的贫困，还是要好好解决一下自己情感上的贫困才行。”

直播间的观众们，当看着夏杰直播的时候，情绪都异常高涨。

“今天给大家做个简单点的菜肴。”夏杰拿出鸡爪，对着屏幕前的观众们接着说道“老少皆宜的虎皮鸡爪，希望大家都能喜欢，煲剧、侃大山的时候，一边啃着鸡爪，一边喝着小酒，小日子过的也算不错。”

“虎皮鸡爪，这听起来不难啊。”

“太棒了，又可以在杰哥的直播间里学到一些家常菜了，简直不要太舒服了。”

“不错不错，夏教授网开一面，让咱们这些手残也有机会好好吃饭。”

“鸡爪好啊，又便宜又好买，算是很家常的美食了。我烧烤的时候，也特喜欢吃鸡爪。”

屏幕前的观众们，对于夏杰要爪这件事情，显然都十分的兴奋。

毕竟，之前做的有些东西，实在是太昂贵了，要不然对于厨师的手法要求又很高，屏幕前的观众们虽然也有厨师，但是很多人都是普普通通的上班族，能够有时间做菜就已经不错了，更别说是做出那些十分专业的菜肴。

夏杰提出要爪，对于大家而言，都是一件十分舒服的事情。想对于那些看得到，但是做不出来的菜肴，一到简简单单的鸡爪，对于屏幕前的观众们来说，确实足够有诱惑力。

“咱们做的虎皮鸡爪，肯定是以口感为主的，咱们先把鸡爪子洗干净冷水下锅，然后加上姜片，还有白醋、料酒，咱们先用热水给它们焯一下，开锅之后，让水沸腾一分钟左右即可。”夏杰对着屏幕前的观众们说道。

“在烹饪鸡爪的这一分钟里，如果出现了血沫，咱们也需要及时将这些血沫给撇开。想要鸡爪的色泽好看点儿的话，可以在焯的时候放点儿蜂蜜。”

“等到鸡爪晾凉之后，咱们将鸡爪的指甲给砍掉。自己在家里吃东西，可千万别弄得太磕碜，对自己好一点。”

夏杰在烹饪的时候，直播间的观众们，也没有一刻闲着的，纷纷借着弹幕互动着。

“好家伙，至少我看到现在，这虎皮鸡爪确实足够简单。”

“唯一的难点，应该就是砍掉鸡爪的指甲，和一个能够烧水的炉子了吧。”

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