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第二千一百九十五章 差异（第3页）

鱼、虾、螃蟹、海蛎，就连是苦螺，不管做法如何，都得加点糖。

老一辈人做鱼汤，只需要老三样：鱼、水、糖。

而许多福州妈妈都会煮给家里吃的一样补品：“红鲟煨桂圆”，也就是煮青蟹，配料是糖与桂圆。

福州与糖的不解之缘最早可追溯至自西汉时期。

刘歆《西京杂记》曾述“闽越王献高帝石蜜五斛”，在当时，蔗糖制品实属稀罕，是作为贡品的存在。

此时的大宋，福建作为重要港口，福州在制糖工艺上已经达到了世界最高水准，蔗糖制品远销至海外。

这个地方以大规模的制糖业闻名，出产的糖运到汗八里，供给宫廷使用。

蔗糖一跃成为大宋对外出口贸易的三大法宝，可与丝绸和瓷器比肩。

顾炎武在《天下郡国利病书》中称：“江西瓷器、福建糖品、果品诸物皆所嗜好。”

对于福州人来说，这是如此大的骄傲。

除了历史口味沿袭，对烹饪的精细要求也是福州人爱吃甜的重要原因，正所谓“福州菜飘香四海，食文化千古流传”。

而初来乍到的赵祯，对此却颇为不习惯。

还好，这里还能吃到北方菜。

虽然不怎么正宗，但是比起这些甜食，总算是好多了。

吃罢饭，众人并没有要走的意思。

这让店小二有些着急，禁不住多嘴问了一句：“诸位客官，你们今日还不上路么。”

石小凡一愣，有些发怒：“你个王八蛋才上路，老子祝你今晚就上路。”

汉语文化博大精深，上路可以是远行的意思。

也可以，是上刑场送死的意思。

精神一直处于高度紧张的店小二，紧张之下说错了话，慌忙陪着不是：“是是是，小人多嘴，客官海涵。

小人的意思是，你们今日还不启程么？”

赵祯佯装奇怪的表达着自己的不满：“我说这位店小二，老子住在你们店里你们高兴才是，怎地这就要赶人是怎么着。”

店小二尚未回答，石小凡“哼”了一声：“不走啦，这里的菜如此好吃。

我们又不忙回京，在这住几天再说。”

掌柜的一看不妙，慌忙过来恨恨的把店小二拽到一边，然后对众人陪着笑脸：“各位客官对不住，我这小二不会说话，在下给诸位赔不是了。”

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