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想想刚刚的江老太,马大队长倒是理解,江湛生都算是有良心的了,这要是换作他经历那些,估计早就脱离父母。
而此时,江东阳三兄妹正坐在堂伯家的院子里,每人手里一杯甜甜的红糖水,江堂伯乐呵呵看着他们,“你这两天要是不来,我都打算让江城去城里问问了,呐,看到没,柴火都替你准备好了,随时可以起炉。”
在厨房的一角,柴火堆得满满当当。
显然是他们事先就替江东阳准备好的。
“哟,还是堂伯你懂我。”江东阳表现得一点都不客气,不过也没必要和堂伯一家客气,这些年他们家唯一走得最近的亲戚就是堂伯家了,这些年你帮我我帮你,关系特别亲近。
他道:“不过今年准备的肉多,估计还得再弄一些,堂哥在哪里?等会请他一块陪我捡点柴呗。”
“他去干活了。”江堂伯敲了敲手里的棍子,一边忙着手里的活一边道:“你先喝点红糖水暖暖肚,他听到你来的消息,肯定会马上赶来……”
话音还没落下,院门口就传来些动静。
不单单江城,江伟两兄弟也过来了,几人面带兴奋地待在一块聚了聚,在知道江东阳还要木柴后,江伟两兄弟毫不犹豫就去了后山,喊都喊不应。
江东阳看着他们离开的背影,他迟疑了一会,对着身边的堂兄道:“总觉得他们和以前有些不同了。”
“你发现啦?”江城笑着,“是不是更有劲了?”
江东阳想想,觉得这个形容很贴切。
就是更有劲了。
不像以前那么低沉,不单单是干活的时候更有劲,而是从言语间就能感觉出来,整个人都变得更生动鲜活了。
“日子更有盼头了。”江堂伯在后面插了一句,他道:“他们现在每天干的活都是为了自己,两人都不是好吃懒做的人,过不了几年他们就能将住的院子翻修一下,还能再攒一些家底,以后还能送他们的儿女们上学……”
这就是对未来的盼头。
只要有盼头在,哪怕再苦再累也会觉得浑身都有劲。
江伟两兄弟是这样,他何尝不是?
把儿子养大成人,眼瞅着他过年就能结婚成家,再等两年他们家就能多个小娃娃叫他阿爷,光想想他就浑身带劲,恨不得每天再多做一点。
江东阳不是太能体会到,毕竟他的日子一直都特别有盼头,不过有两位堂哥帮忙他这边也省得再出一趟门了。
他几乎每年都会来借堂伯的厨房熏肉,会用到的什么物件堂伯都替他准备好了,他便从竹筐中拿出肉和其他配料忙活起来。
江小娥跟在旁边看着,其他事情上可以给大哥出出主意,但是厨房的活那肯定是大哥最厉害,她帮着打打下手就行。
“你去把这些配料都洗一洗,等会得腌到肉里面。”江东阳将提前备好的花椒、桂皮、八角拿了出来,一同将切成条状的猪肉腌制到酱油中。
紧跟着就开始忙活熏制的燃料。
腌制没那么多讲究,放些配料就已经很奢侈了,他熏的腊肉特别地香主要的原因来自于熏制的燃料。
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