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第七百五十章我的国（第3页）

“哪个食堂投诉最多？”

“第七食堂。”

“那就去那里，把我送到那里你就可以下班了，有什么事我们明天上班时间再谈，另外，六点二十分，让郑曼丽秘书在食堂门口等我。”

“好的。”

到了第七食堂门口，王丰泰给了南易四张来宾证，这是专门给来考察的客户准备的身份凭证，胸口挂着这个证，除了宿舍区，在厂区内都可以畅通无阻，也可以凭借来宾证在厂区内任意一个食堂就餐。

下车，帮南无为戴好来宾证，南易几人就走进了第七食堂。

正是工人开饭的时间节点，长120米，宽35米，共计4千多平方，就餐区域3400平方的食堂里，一共排着64条队伍，没有隔离窗口，饭菜都放在长条桌上。

一个食堂配一个炊事班，人数不固定，按照一个人负责600人的饭菜来分配，第七食堂的炊事班就有7个正式工作人员[厨子]，其他的帮厨会在附近的村子里找。

炊事班和帮厨并不固定在一个食堂工作，而是采取流转制，随机搭配、随机调配，在厂区的食堂流转作业。

流转制执行起来虽然有不少的弊端，但却有一个很突出的优点，可以让工人们定期更换一下口味，不至于吃食堂吃到想吐。

大锅饭为了烹饪方便和控制成本，不可能每天都换新鲜菜色，总有好几个菜在时令季节经常能吃到，比如现在的冬瓜和豆角，南易已经看到好几个工人见到菜盆里的这两个菜蹙眉。

“无为，看到那些皱眉的人没有？”

“看到了。”

“那些皱眉的是老员工，这里的饭菜已经吃的有点腻了，队伍里那些迫不及待往前张望的是新员工，她们对这里的饭菜还保持着新鲜。”

南无为踮着脚想看工人手里的菜盆，“喔，爸爸，我看不见菜盆里的菜，都有什么吃的啊？”

“白沙油鸭、辣椒炒肉、红烧冬瓜、清炒豆角，还有一块西瓜。”

一荤、一半荤、两素加上两个清汤，紫菜虾米汤、西红柿蛋汤，四菜两汤配水果，这是燕尾蝶服装厂食堂的标配，规制固定，汤几乎不换花样，菜色、水果常年换，不过换来换去都在粤菜和福南菜之间腾挪。

没有办法，厂里的工人几乎六成是福南人。

一开始工厂规模还不大的时候，还能东招一点，西招一点，尽量避免工厂里出现老乡小团体，可随着规模扩大，招人就不是那么容易了，只能和内陆的县城劳动局进行合作，请他们负责组织往这边送工人，互利互惠。

这种模式，也是粤省现在招工的主要模式，特别是深甽，个人名义想进入特区还是比较难的，进入难，想站住脚就更难。

“没有了？”

“还有单打菜蛇羹。”

工人伙食费一天扣一块钱，菜量固定，主食敞开吃，这是福利餐，因为以人为本，不管是肉类还是蔬菜都是采购优质品，而不是挑些下脚料，所以每个月工厂还要给每个工人贴补15-25元不等。

除了福利餐，食堂不定时的会提供单打菜，限量供应、价格不菲。

“我要吃。”

“看运气，等轮到我们不一定

还有。”

来宾证在食堂并没有插队的特权，想搞微服私访、暗中调查这一套那就乖乖的守规矩，不然就去厂区招待客户的会宾楼，那里所有工作人员都围着来宾转，可以充分的享受特权。

等了六七分钟，终于轮到南易几人打菜，端着托盘式饭盆上前，把饭盆往前一递，说一句“四两”，打菜工麻熘的打好菜，又铲了两方块饭到菜盆里，把饭盆递回给南易的同时，还瞄了一下他胸口来宾证的编号。

蛇羹已经没了，南易接过托盘，捧着站到边上，等着南无为也打好饭菜，就带着他找了一个角落里的空位坐下。

看着南无为尝过饭菜后，南易就问他好不好吃。

“爸爸，没有你做的好，但比妈妈做的好吃，妈妈做菜一直很难吃，还不许别人说。”

“你妈知道她自己做的难吃，也知道我们知道她做的难吃，但她还是要说自己做的好吃，谁敢说她做的难吃她就会削谁，法律和道德要求我们说实话，但是独裁分子刘贞不会允许我们说她的坏实话，为了避免打击报复，你还是忍着。”

“可是为什么呢？”

“你妈妈给自己营造了一个好妈妈的形象，架在天上下不来了，一个好妈妈肯定得有好厨艺，可惜她没有。你妈本没有厨艺，只要夸的多了，自然就有了好厨艺。”

“大人的世界好复杂，爸爸，吃完饭我们做什么？”

南易咬了一口冬瓜，说道：“先去房间换身衣服，然后带你去熘冰。”

“好哦。”

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