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大火燃烧,锅中汤汁沸腾蒸发,渐渐变少,变浓。
那锅中的每一块肉,都被粘稠的汤汁包裹住,颜色更加鲜亮起来。
“切点葱花。”
红绿搭配,才叫好看。
现在的食物只管吃,可不管好看。
但卫言那个时代的食物,不仅要做到好吃,更好做到好看,让人一看就食欲大开,从视觉上就喜欢上了这道菜。
大厨立刻亲自去切葱。
这葱是西域传来,细小翠绿,如韭菜一般,如今还没有大面积种植,普通人家可吃不起。
很快,锅中汤汁熬制到粘稠,几乎看不到了。
卫言立刻吩咐烧火青年:“好了,关火。”
说完,立刻拿出准备好的几个盘子和碟子,摆在了灶台上,把锅里的肉盛了起来。
一个盘子里,仅放了五块肉,一个碟子里,则只放了一块。
接着,用汤勺把锅底粘稠鲜亮的汤汁舀了起来,洒落在了每一块肉的表面。
这肉看着鲜红明亮,闻着香气扑鼻,馋的近处的刘婵和陈书山馋涎欲滴。
稍远出的大厨也被这冲击视觉的红烧肉给勾的口水直流。
最后,卫言拿来葱花,洒在了每一块肉上。
红绿相衬,使得这些本就好看的肉,显得更加诱人。
不待卫言说话,刘婵快速把筷子伸了过来,直接从盘子里夹起了一块肉,放进了嘴里。
这一次,她没有再说话,而是直接端起了两个盘子,对门外的护卫吩咐道:“把盘子都给我端上楼!”
护卫立刻一拥而进,把灶台和案板上的盘子全端走了。
这种情况,已经不用再说明什么了。
待刘婵带着护卫们匆匆离开后,那几名大厨立刻围了上来。
陈书山率先拿起筷子,从碟子中夹一起块肉,放进了嘴里。
随即,他便一言不发,扭头就走,再也不说什么三七分成的事情了。
不过,当他走出厨房后,突然又转身返回,快速从案板上端起两只碟子,这才心满意足地离开。
案板上还剩下三只碟子,只有三块肉了。
卫言对那三名大厨道:“一人一块,尝尝。”
其他打杂人,皆露出失望的表情。
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