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第112章（第2页）

程袖把一盘的扬州炒饭都吃光，摸了摸鼓起来的肚子，格外的满足。

吃完之后旁边的食客笑着道：&ldo;是不是很好吃？这家店的扬州炒饭在这条街都很有名气，上过几次杂志还有新闻，算是我们这里的明星店。&rdo;

真的是好吃，粒粒饱满而又分明，嚼起来香糯尤存，程袖决定离开盐城前必须要再吃次这家的扬州炒饭。

程袖离开小店，坐上那辆面包车，车一路行驶来到农家，平坦的道路来到这里就变得崎岖，颠簸了十多分钟，最后司机把她放到一处农家院子。

院子里除了白舟外，还有十多个人，程袖认识的有路华宝、吴淼，还有靠墙那边挤在一起坐着的两个人‐‐在名额赛见过得元洲大学烹饪社的社长还有一位是程袖最熟悉的老对手金松。

金松一张面无表情的脸，在看到程袖忽然出现的时候眼睛却忽然瞪了起来。

他身边的社长拍了怕他的肩膀，似乎是在安抚他。

他们身边是三个中年人，并不是元洲大学的学生，这样也能说得通元洲为什么能杀出重围拿到季军了，如果不是请了外援，即便是金松他们的天赋再好没有丰富的经验也会失败。

元洲大学旁边有两位让程袖觉得眼熟的年轻人，这两个人看到她笑着点了点头。程袖之前没有看团队赛的比赛，但推测这两位应该就是宋池和谢荣‐‐前京大烹饪社的社长以及副社长，他们身边有个同样年轻的女生，只不过要比程袖的年纪大一点。

另一组团队，平均年纪都在三十五岁以上，应该是以经验取胜的那位亚军团队，程袖在心中留下了印象，而对方也在打量着她。

白舟还是那副样子，寒霜覆盖在面容上，道：&ldo;我是白舟，这一个月时间我是你们的教练，一个月之后，如果你们合格，我会带你们去往世界级烹饪赛的赛台。&rdo;

他的冷漠地加了一句：&ldo;如果没有合格，也可以跟我们同去，不过只能在观众席给你留出个位置，给我们当啦啦队员。&rdo;

休息这么久，很多人虽然保持着良好的状态，但是已经忘掉了那种紧张情绪，现在白舟这么一说，那种紧张感又回来了，肩膀重力又沉了沉。

白舟继续道：&ldo;你们来的时候应该是吃过水街那家的扬州炒饭才来的，现在开始，每个人要说5分钟对那盘扬州炒饭的感受。就从……&rdo;

选手们下意识的挺起背，眼睛透露出紧张，也有人畏惧的低下头‐‐比如季军团队赛有个胖子，看起来很腼腆，在白舟视线扫过来的时候，呼吸加重，畏惧的低下头，在低头的瞬间眼神已经暴露出不自信的躲闪。

白舟直接点名：&ldo;孙福，从你开始。&rdo;

孙福就是那个胖子，慌乱得道：&ldo;哦……好。&rdo;

孙福道：&ldo;那个……我先从口感开始说起吧，扬州炒饭的雏形其实就是蛋炒饭，直到现在工序繁多，蛋炒饭的特点在这道扬州炒饭的口感还是能够体现，鸡蛋包裹住了米饭，口感弹滑、软硬兼具，再加上其他的食材，虾仁的清脆，火腿的软嫩，那种多层嚼感的组合，非常让人着迷……&rdo;

孙福说得越来越入迷，已经忘记之前的紧张。

白舟忽然道：&ldo;时间到了，可以停下来了。&rdo;

孙福一愣，然后紧张的观察白舟的面部表情，发现依然冷冽。

白舟这时候道：&ldo;现在冯晓云来说。&rdo;

因为程袖最后来得哪一位，所以也是最后一个说的，评价真心实意喜欢的美食，连腹稿都不用打，只要把内心最喜欢的东西说出来，就是个非常好的评价。

程袖道：&ldo;米饭粒粒喷香，尤其在火腿的作用下散发的香味最为浓郁，我最喜欢的是厨师竟然能把味道和口感相连起来，虾仁没有把它做软，而是经过腌制，它的口感发脆，口感发脆的食物它鲜味竟然更浓郁了，还有鸡蛋的口感是弹滑，香嫩的味道在弹滑的口感能更好得发挥。&rdo;

程袖的话吸引着其他选手，甚至有些人都听入迷了。

比起他们所说的，好像只是概括而没有分析，程袖说得很细，从口感结合到香味，这是他们没有想到的。

白舟不需要怎么点评，选手们已经在这一环节知道谁说得好。

白舟这时起身，道：&ldo;好了，刚才只是给你们活动头脑的小游戏，现在我们开始正式进入训练中，第一场训练‐‐如何筛选好得食材。&rdo;

十分钟后，白舟就带着十多个选手走出院子，一路跟很多人都打了招呼，这些农民们竟然不觉得冷面的白舟难以接近，都笑呵呵得回应。

白舟带着所有人来到另一个院子，空地前摆放着许多的竹筐，里面有很多种食材，每种食材都放在一个框里。

白舟道：&ldo;现在的训练就是接龙对战，第一个人不仅要从这些竹筐中调出对应的品质好的食材，还要说出食材要点，限定时间通过，可以给第二个人出题，由第二位选手继续前面选手做得事情，通过了就能给第三位选手出题……直到最后一位结束，我们这次训练也就结束。&rdo;

&ldo;对了，还有件事，每场训练我们都会挑出表现最优异的，也会挑出表现最差的哪一位，希望大家能够努力。&rdo;

这次还是由孙福开始，白舟直接给出了三种食材，分别是鹅蛋、胡萝卜、荔枝。

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