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最后晾凉的玉米碎粒,拌入切碎的大麦麦芽,放在汤煲中蒙上布进行发酵。
从中午一直忙碌到傍晚时分,经过充满发酵的混合物,被装入布袋中。然后就到了最关键的一步压榨。
关于这一步,最费劲儿的就是手工压榨,以琳达的力量完全可以做到。但是爱丽丝有了制作水果榨汁机的经验,思维进行了发散,发明出了一种专门压榨布袋的榨汁机。
构造非常的简单,用贝思卡精钢制作的圆筒,下面开口接了钢管用作出汁口,上面则安装了圆形压板,压榨动力采用了她最熟悉的摇柄形式,带有螺纹的摇柄杆,经过横杆固定,只需要旋转,就能促使压板下压。
不得不说,爱丽丝的构想非常有意思,也非常具有实用性,俨然是土制榨汁机的原形机。
这说明,爱丽丝对于知识的理解,到了更高的层次。只要秦颂加以指导,她完全可以自主制造出更加精密的机器。
“天哪,爱丽丝,你真的好厉害。”露娜围着那台榨汁机,赞叹不绝“能够运用自己掌握的知识,发明新的工具。”
爱丽丝笑眯眯点点头“灵感全部来自于神明。琳达,我们开始吧。”
“好的”
琳达将布袋彷如圆筒中,盖上压板,手握着摇柄,深吸了一口气“艾琳娜,要接好哦。”
“嗯”
随着摇柄的旋转,螺杆下压,传输动力到压板上,压板挤压布袋,呈棕红色的浓稠液体,从出汁口缓缓的流淌出来,落在艾琳娜手中的陶钵里。
爱丽丝和露娜都凑过去,好奇的打量着她们共同制造的糖。
一股淡淡的甜味和糊香味儿混合的味道,在她们的鼻腔里回荡,露娜忍不住舔舔舌头“甜味儿,真的是甜味儿。”
琳达的力气足够大,榨汁机的效率足够高,很快就收获了满满一陶钵的呈现半透明琥珀色的麦芽糖糖汁。
然后,四个人就好奇的围了过来,七嘴八舌的讨论着。
“这也太神奇了吧麦粒和玉米混合,居然会来这么奇怪的糖。”
“看起来像蜂蜜。”
“嗯嗯,不过比蜂蜜要粘稠。”
“好奇特的香甜味啊,有点儿像什么烤糊了。”
“真想尝一尝啊。”
“等一下,露娜。”
爱丽丝从口袋里掏出一张羊皮纸,上面详细记录了制作方法,还有神明教给她们的几种简易食用方法。
“我们来试试第一种吃法搅拌糖。”
也就是最经典的吃法,秦颂的童年回忆搅搅糖。制作方法很简单,将糖汁过滤,用大火煎熬成糊状,经过冷却后,用两根木棍搅出来即可。
守着一小钵煎熬好的浓稠糖汁,四个人都手拿两根剔的光滑干净的小木棍,互相对视一眼,摩拳擦掌,跃跃欲试,脸上满是掩饰不住的期待。
“等一下”露娜一边狂咽吐沫,一边说道“这是我们四人共同的成果,也是知识的结晶,伟大神明的恩赐。所以,我们应该给它起个响亮的名字。”
“响亮的名字”艾琳娜小声道“神明不是说叫搅拌糖吗”
“唔,搅拌糖只是它的吃法。”
琳达试探着道“叫克雷姆搅拌糖”
“不行,不行。神明的名讳,是拿来尊敬的。怎么可以随便拿来给糖命名。”露娜摇着头,抿着嘴唇“有了,这里面爱丽丝的功劳最大大家没意见吧”
“没有”
“没有”
“露娜,你的功劳也很大啊,玉米。”
“嘿嘿。”露娜吐吐舌头道“爱丽丝,你就不要谦虚了。你发明的榨糖机,可比我厉害多了。我看,不如这样,就叫爱丽丝搅拌糖,怎么样”
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