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第2037章 白云楼（第2页）

“呵呵，你能想到的办法，别人难道想不到？所以啊，这白云楼早早就招满人了。哎，真是羡慕那些人啊，每天都能吃两顿好饭菜。”

白云楼外面是一片热闹，而白云楼的后厨则是相对安静许多，除了那做菜的声音之外，也就只有一男一女两个人的声音了。

“这道菜，一般人都是勾兑一次芡水，但是如果勾兑三次，并且在其中加入一点点山药粉的话，口感会更滑，味道也会更好一些。”方子轩一边做菜一边对一个围着围裙的白衣少女道。

很快，菜做好了。

白衣少女用勺子盛起一点尝了一下。

“嗯，口感果然很滑，而且味道也极好。”

“你看我做过，接下来只要自己多尝试几次，应该就可以掌握了。做菜，不外乎就那三样东西，刀工，火候和调料，其中，火候最难掌握。你自己慢慢体会吧。”

“谢谢方公子的指点。”

白云楼大堂。

“菜来了。”一个店小二快步走到一张桌子前，然后放下手中的那碟菜。

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“这口感，好滑啊，还有这味道，嗯嗯，好吃好吃。”

这桌人你一勺，我一勺，很快就把这叠菜给吃了个精光。

“啧啧，方大厨真是厨神啊，简简单单的一道豆腐菜都被他做得如此美味。”

“可不是嘛，我看啊，就算是大城市里面的那些大酒楼的招牌菜都没方大厨的这道豆腐菜好吃呢。”

“就是啊，这样的厨艺，真是完全当得起厨神这二字啊。”

夜晚。

当最后一桌客人离去，白云楼就打烊了。

店小二们是有方子轩做的饭菜可以吃，不过他们都没有马上吃，而是拿回家去跟家里人一起吃。

“方公子，你尝尝我做的这两道菜如何。”白衣少女道。

方子轩尝了第一道菜一口，然后道：“刀工还是差一点，有几块肉片切得不够均匀，这样就导致了这几块肉和其他肉相比，相对偏生或者偏老，影响整体口感，让人一吃就知道这肉有问题。另外，火候上还差了一点，想来你是怕煮的时间过长，肉会变老。”

方子轩又尝了第二道菜一口道：“跟第一道菜差不多，都是刀工有些不足，这菜切得不够均匀，不过火候上却是稍微过了，以至于菜不够嫩。”

“我，我是不是很笨啊。”白衣少女低着头道。

“没有，谢姑娘在厨艺上其实还是挺有天赋的，不过这刀工和火候还需要好好锻炼锻炼。”

“方，方公子，你为什么要这样帮我啊？”

“怎么，难道谢姑娘觉得我别有所图？”

“不，不是的。”

“嗯，你就当喜欢白云楼这个名字吧。谢姑娘，天色也不早了，你就早点回去休息吧。明天还要忙呢。”

“那，那好吧，方公子。”白衣女子看着方子轩，欲言又止。

“怎么了？”

“没，没什么。”说着，白衣女子就站了起来，然后往后院走去。

白云楼，前面是酒楼，后院则是白衣女子和她家人的住处。

“阿柔，你回来啦。”一个女子的声音道。

阿柔，姓谢，白衣女子的全名就叫做谢柔。

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